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【訳あり】のどぐろ干物 5～8尾・計500g（試食付き）【のどぐろ アカムツ 一夜干し 一夜干 干物 干物セット 天日塩 無添加 減塩 個包装 酒の肴 グルメ 人気 冷凍 セット】
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魚貝類
鯛・金目鯛・のどぐろ
10000
「一番おいしい魚は？」ときかれて地元の漁師さんが一番に名前を挙げるのが、この魚。標準和名あかむつ、口の中が黒いため日本海側では【ノドグロ】または【ノドクロ】と呼ばれています。現在、島根県がこの県のブランドとして売り出そうとしています。その理由は、京阪神、東京の中央市場でも味と鮮度を高く評価されているから。同じ【のどぐろ】でも産地によって脂の乗りが全然違うのです。とにかく「白身のトロ」と言われる、その旨み、美味しさは格別です。日本海でとれる魚の中でも近年最も高級なこののどぐろを、天日塩のみで一夜干し、干物に仕上げました。しかも、当店のノドグロは島根県大田市「一日漁の【のどぐろ】」を主に使っています。大型船が数日かけて獲ってくる【のどぐろ】より鮮度は格段上。鮮度の良さ＝味の良さなら、「一日漁の【のどぐろ】」です。※原料のノドグロは島根県大田市『一日漁』のノドグロ、または島根県内産のノドグロを使っています。もちろん、天日塩以外は一切使用していませんので、安心してお召し上がりいただけます。【のどぐろ干物 のどぐろ一夜干し ノドグロ アカムツ あかむつ のど黒 一夜干し 干物 ひもの 天日塩 無添加 減塩 減塩仕立て 熟成 低塩 低塩熟成製法 魚介類 魚 高級魚 産直 試食 お取り寄せグルメ 海鮮 グルメ 自宅用 お楽しみ 試食付き 個包装 セット 詰め合わせ 干物セット 人気 酒の肴 訳あり わけあり 不揃い 規格外 規格外サイズ 冷凍】＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【ご注意】※訳あり品のため、「規格外サイズ(正規品と比べて小さいなど)」「サイズ不揃い」「頭なし」「真空漏れ」「色のくすみ」「傷物」等がございますが、正規品と味は変わりありません。「訳あり」の程度・品質には差幅がございます。※試食の魚種・枚数などのご指定はできませんので予めご了承ください。【原材料】島根県大田市『一日漁』のノドグロ、または島根県内産のノドグロ【原産地】大田市産または、島根県内産【加工地】島根県大田市【提供企業】有限会社岡富商店
2022-07-22 16:15:43
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