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【完全無添加!】”わが味噌” 700g×3個セット
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調味料・油
味噌
7000
西部開発農産は岩手県北上市内の自社農場で栽培した大豆「リュウホウ」を使って、寒い冬の間に仕込んだ「寒仕込み」製法で、天日塩を使った味噌「わが味噌」を作っています。15割糀で甘みがあり、まろやかさのある手作り味噌で、北上市和賀町の人たちの間で愛され、ごく普通に家庭で常用として使われています。西部開発農産の味噌作りは、毎年、1月下旬から2月にかけて、厳冬の岩手県北上市和賀町後藤で行われます。冬の自然が与える試練を乗り越え、じっくり熟成させ、11月頃には風味がよく、食べごろとなる寒仕込み天然醸造、天日塩使用の味噌です。酒精、水あめ等、一切添加していない無添加の米糀たっぷりの甘みがあり、まろやかな味の手作り味噌です。※みそは、発酵・熟成の過程で色がついていきます。製品化後も着色は少しずつ進んでいき、風味も変化していきます。この現象は製品化後にも起こりますが、みそ固有の変化であり安全性に問題はありません。※毎月30セット限定☆長期不在日は必ず記載下さい☆ 記載なくお受け取りが出来ない場合、再発送は出来かねます。ご了承下さい。特典番号:A0219【発送元】西部開発農産
2022-07-01 00:17:35
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