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coronの北海道醤油麹~ふきのとう~ A019
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調味料・油
醤油
7000
~北海道の美味しさを発信するcoronの「北海道醤油麹」~北海道小麦100%使用と低温長時間発酵により独自のパンを生み出しているベーカリー「boulangerie coron(ブーランジェリー コロン)」を運営しています。北海道の美味しさをお届けするcoronの自信作「coron北海道醤油麹」は、北海道栗山町の「蝦夷ノ富士醸造」が造る”熟成米麹”の旨味が引き立つ、原材料にこだわった万能調味料です。塚田宏幸シェフ監修。食卓の様々なお料理に合わせてお楽しみいただけます。●北海道醤油麹~ふきのとう~●「醤油麹」は米麹に醤油を混ぜて発酵・熟成させた万能調味料です。北海道で採れた優しくほろ苦い風味の「ふきのとう」を、北海道米で作られた旨みたっぷりの「醤油麹」に練り込みました。砂糖を使用せず米麹甘酒を使用するこだわりにより、まろやかな味わいに仕上げております。※製造者・・・北海道栗山町 『蝦夷ノ富士醸造』
2022-06-27 23:33:36
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