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【うなぎ】老舗料亭のひつまぶし(三人折)
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魚貝類
うなぎ・穴子・鱧
魚貝類
その他魚貝・加工品
加工品等
その他加工品等
36000
【冷蔵】【賞味期限 3日間(要冷蔵)】
使用されているのは、身が締まって程良く脂の乗った国産鰻。これを腹開きにして焼くだけで蒸さない、関西風の調理法が用いられています。
あっさりとしたタレの繊細な味付けが自慢のひつまぶしです。
水の都『大垣』の日本料理店が作る「ひつまぶし」をぜひご賞味ください。
ごはんも一緒になった冷蔵便でお届けしますので、到着後、電子レンジ等で温めていただくだけで、
薬味や出汁もついていますので、ひつまぶしの醍醐味をお手軽にお楽しみいただけます。
まず、鰻とごはんだけを味わい、2膳目はそこに付属のネギとのりを添えてお召しあがりください。
そして3膳目にはわさびも加え、温めた出汁をかけて楽しむのがセオリーです。
炭火で焼かれて香ばしく仕上がった鰻は、出汁をかけることで、とろりとした食感に変化。お茶漬けのようにサラサラといただけます。
電子レンジ対応容器にてお届けします。
発送:玉子屋別館 玉辰楼
【行程】
大垣市内料理店において、調理、製造、梱包まで行っています。
2018-11-29 18:41:44
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