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ラーメン 牡蠣油麺 4食 もっちりつるつるの太乾麺 自家製オイスターソースで仕上げた逸品 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20562261] 乾麺 油麺 濃厚 オイスターソース 牡蠣
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麺類
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その他麺類
9500
気仙沼産の自家製オイスターソースをベースにした本格的な油まぜ麺。
試行錯誤を繰り返したもちもちの乾麺と別添のごま油、すりごまと共に召し上がり下さい。
生卵（全卵）、ねぎを加えていただくとより一層おいしく召しあがれます。
自家製気仙沼完熟牡蠣のオイスターソースは毎年４月?５月にかけて産卵を控えた丸々太った『もまれ牡蠣』とされるブランド牡蠣だけを仕入。
生産に手間暇かける生産者の努力をソースに閉じ込めた特別なオイスターソースをタレに使用。
商品開発時は茹で時間が15分掛かりました。
一分ずつ味や食感を保ちながら改良を重ね、茹で時間を縮めました。
パスタでも使用されるデュラム粉を採用し茹上がった麺は4.5mmの太乾麺、もっちりつるつるの麺は小麦の香りもお楽しみください。
自家製オイスターソースの他、にんにくや豚脂、ごま油やゴマペースト、お酢、お砂糖など自然な旨味を重ね合わせ深みがあり濃厚で旨味と香りが口の中に広がります。
元々弊社のオイスターソースは卵かけご飯や油脂と相性が良く、その特徴を生かした商品作りが本商品の開発の原点になっております。
栄養成分表示（1食(150g)当たり）
エネルギー：575kcal
たんぱく質：13.4g
脂質：26.4g
炭水化物：71.1g
食塩相当量：4.25g
■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうちたれ製造などの主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）
2022-05-26 15:59:31
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