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農家直送！きよみオレンジ訳あり10kg【平武農園】～蛍飛ぶ町から旬の便り～
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果物類
みかん・柑橘類
16000
きよみオレンジとは…
温州早生みかんと外国産のトロビタオレンジの掛け合わせで出来た品種です。
日本で育成・公表された最初のタンゴール（みかんとオレンジの交雑種）で、せとか・デコポン等多くの新しい品種もきよみから出来ています。
一般には、1月に収穫したものを春まで貯蔵していますが、当農園は、温暖な気候をいかして出荷直前まで木にならせています。
甘みと酸味の調和が程よく、とってもジューシーでとろける果汁がなんとも言えません。
温州みかんのコク、オレンジの爽やかな香りを持ち、みかんとオレンジの良いとこどりの柑橘です。
皮が少し厚く果汁が多いため手で剥いて食べづらいです。果物ナイフ等でカットしてお召し上がりください。
●平武農園について
みかんの本場和歌山県有田の町の田口というところにある家族で営む小さなみかん農家です。
美味しい柑橘ができる条件が整っているところで、ひと手間ふた手間プラス手間暇をかけたこだわり栽培をしております。農作物は天候に左右されてしまうこともありますが、対策を施したり、様々な情報にアンテナをはり、限界を決めずに美味しいみかん、柑橘づくりと日々向き合っています。
●平武農園の美味しいきよみオレンジができるワケ
〇おいしい柑橘ができる条件が整っている『場所』で栽培
当園は和歌山県有田郡の田口地区にあり、古くから有田みかんの産地です。
その中でも、南向きまたは南東向きの段々畑、温暖な気候、日当たり、水はけの良さ、結晶片岩という土質等、美味しいみかん、柑橘ができる条件が整っているところです。
毎年初夏になると蛍が飛び交い、見渡せばみかん畑が広がる自然豊かなところです。
〇『やみつき』になる味を引き出す栽培
海藻や魚のエキスなどの天然アミノ酸の有機肥料を使用することにより、甘いだけでなく、うまみやコクがあり、いつまでも舌に甘味が残るやみつきになる味を追求しています。
少し身近に我々の食事で例えると、料理の際に昆布や鰹節で出汁をとることでうまみをプラスすると、料理のおいしさがアップするといったイメージです。
〇できる限り『安心安全』に配慮した栽培
ナギナタガヤ、ヒメイワダレソウ等の有益な草を生やして除草剤や農薬を減らしたり、肥料にこだわったりするなど、安全安心な栽培方法を取り入れています。
2022-05-18 18:02:00
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