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【ITI優秀味覚賞受賞】「うなぎの井口」蒲焼3カットセット【配送不可:離島】
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魚貝類
うなぎ・穴子・鱧
18000
【配送不可:離島】
※2024年1月15日以降順次発送となります。
厳選されたうなぎを地下100mから汲み上げたアルプスの伏流水で活かし、独自の手焼き製法「二段階遠赤ふっくら焼き」にて焼き上げています。蒲焼に調理するたれは地元蔵元「花の舞」の日本酒と三温糖を使用したオリジナル無添加たれ「井口の極味(きわみ)」を使用しまろやかな甘さが特徴です。食べやすいようにカットし真空パックにしてあります。2017年に美味しさの審査機関「国際味覚審査機構」でうなぎで初めて「優秀味覚賞」を受賞しています。
2018-11-03 01:17:42
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