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定期便12回【ITI優秀味覚賞受賞】「うなぎの井口」長蒲焼2尾セット【配送不可:離島】
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魚貝類
うなぎ・穴子・鱧
200000
【配送不可:離島】
厳選されたうなぎを地下100mから汲み上げたアルプスの伏流水で活かし、独自の手焼き製法「二段階遠赤ふっくら焼き」にて焼き上げ真空パックにしています。蒲焼に調理するたれは地元蔵元「花の舞」の日本酒と三温糖を使用したオリジナル無添加たれ「井口の極味(きわみ)」を使用しまろやかな甘さが特徴です。2015年に美味しさの審査機関ITI(国際味覚審査機構)でうなぎで初めて「優秀味覚賞」を受賞しています。
2022-03-02 14:59:33
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