174329
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満月食堂の濃厚鯛ほぐれ N0142-A491
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魚貝類
鯛・金目鯛・のどぐろ
魚貝類
その他魚貝・加工品
加工品等
その他加工品等
14000
宮崎県唯一の有人離島「島野浦島」で育った養殖真鯛を使用しています。
フワフワになるまで丁寧に火入れを行い、余計な油分や水分を飛ばしているため、鯛の濃厚なうま味だけが凝縮されています。
一匹の鯛から約6個分の商品しか作れない贅沢な逸品です。
【地場産品該当理由】
市内で水揚げされた真鯛を市内で製造された塩と醤油で加工した水産加工品であり商品重量・付加価値の9割を以上を占める
2022-01-19 10:59:49
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