170514
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米沢牛 ロース 味噌粕漬 510g(3枚入) FZ21-498
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肉
牛肉
加工品等
その他加工品等
72000
まろやかで細かい霜降りが特徴の米沢牛。そのロースを使い味噌粕漬にしました。
酒粕には老舗酒蔵『寿虎屋酒造』が酒造りの好適米「美山錦」で純米酒を搾った際の酒粕を。味噌には『花角味噌醸造』がつくる山形県産のお米と大豆でできた麹味噌を使っています。
芳醇な酒粕、大豆の旨みと米麹のまろやかな味わいが、米沢牛に溶け込みます。
事業者:丸東商事株式会社
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2021-12-14 18:00:17
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