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【札幌すすきの寿司店】鮨わたなべフルコース「野付コース」お食事券1名様北海道【be030-0635】（鮨わたなべ 別海店）（ 食事券 お食事券 御食事券 ディナー食事券 ソロ食事券 札幌市 札幌 ）
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お食事券
77000
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
是非ご堪能下さい。
【別海町から寄付をご検討されている皆様へ】
こちらのコース料理は、北海シマエビ、ジャンボホタテなど、別海町自慢の水産物などの食材を技術の確かなお店でおいしくお召し上がりいただくため、本町が、札幌の名店「鮨わたなべ」の渡部料理長に依頼し、渡部氏がご提供するフルコース料理です。
摩周湖の伏流水を飲みながら広大な牧場で10万頭の牛が育まれる日本を代表する酪農生産地・別海町の甘味も添えていただいております。
渡部料理長は、別海町の隣町・中標津町出身で、故郷に店を構えるほか、現在は、食通の集う札幌市・すすきので活躍されています。
コロナ禍でなかなか道東に足を運ぶことができない時期ではありますが、ぜひこの機会に「鮨わたなべ」で本町の食材をお楽しみいただき、本町の生産者を応援していただければ幸いです。
【野付コース内容例】
・前菜 北海道産もずく
・旬の握り 8貫
・お椀 野付産ホタテ真丈
・焼物 野付産ホタテ磯辺焼き
・お造 旬のお魚
・肴 野付産北海しまえびの塩ゆでと沖漬け
・変鉢 蝦夷アワビ
・蒸し物 茶碗蒸し
・箸休め 卵焼き、ぬか漬け、黒豆
・締め握り 3貫
・お味噌汁
・デザート 別海の乳製品の甘味
※コース料理の内容は、食材の旬の時期などによって変更となる場合がございます。 【お飲み物ほかその他のメニュー】 上記以外のメニューは、別途精算(現金)となります。
2021-10-04 21:00:47
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