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よくあるご質問(FAQ)
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美ノ国 バラエティ9点 日本ハム 国産プレミアム ギフト 贈答 ハム 詰め合わせ 年内配送 年内発送 熟成 ソーセージ 生ハム ベーコン [AA011ci]
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国産豚肉原料ハムギフト売上、15年連続No1!! 人まかせにしたら、本物はつくれない。そんなこだわりから生まれたハム。 それが「美ノ国」です。豊かな自然の中で、愛情を持って豚を育てる国内自社農場。 時間をかけて熟成させることで、上質な美味しさをとことん引き出す、匠の技。 【工夫やこだわり】 おいしいハム作りには良い豚肉が必要です。 最適な素材を求め、ニッポンハムグループでは国内の自社農場で健全な豚を育むところから始めています。 元気な豚を育むためには、豚にとってストレスのない環境づくりと細かいケアが欠かせません。 従業員は毎日を豚と一緒に過ごし、飼料は成長にあわせ、内容や量を細かく調整しながら、常に愛情を注いで育んでいます。 1週間以上かけて 甘い香り、旨みを引き出す熟成製法。素材の旨みや香りを引き出すために『美ノ国』では時間をかけて熟成をおこなっています。 1週間以上費やすハムの熟成過程は、低温での長期間保管でも肉が固くなりがちですが、 肉を熟知した経験豊富な従業員が調味液や肉の状態のチェックをしながら、何度も「手返し」をして肉に刺激を与えて、食感や味付けを均等に行き渡らせます。 熟成によって肉がぐっと引き締まり、肉の断面の、手が吸いつくようなしっとりとした感触が出てきます。 【生産者の思い】 ニッポンハムグループでは「お客様視点で商品の安全と高い品質をお届けし、お客様が必要とする情報をできる限りお知らせする、開かれた食品づくりを実現する」という信念のもと、「OPEN品質」※体制を整えています。 そして、「満足・感動の品質」を目指して5つの品質方針を掲げ、ニッポンハムグループすべての事業を有機的に連携させることで、 農場から食卓までお客様視点に基づいた品質保証ネットワークを構築しています。 「OPEN品質」 :OPEN=お客様の立場から知りたい情報をできるだけ開示する。 :品質=お客様が要望する。安全、安心、おいしさ等の価値
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ハム・ソーセージ・ハンバーグ
その他肉・加工品
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国産豚肉原料ハムギフト売上、15年連続No1!! 人まかせにしたら、本物はつくれない。そんなこだわりから生まれたハム。 それが「美ノ国」です。豊かな自然の中で、愛情を持って豚を育てる国内自社農場。 時間をかけて熟成させることで、上質な美味しさをとことん引き出す、匠の技。 【工夫やこだわり】 おいしいハム作りには良い豚肉が必要です。 最適な素材を求め、ニッポンハムグループでは国内の自社農場で健全な豚を育むところから始めています。 元気な豚を育むためには、豚にとってストレスのない環境づくりと細かいケアが欠かせません。 従業員は毎日を豚と一緒に過ごし、飼料は成長にあわせ、内容や量を細かく調整しながら、常に愛情を注いで育んでいます。 1週間以上かけて 甘い香り、旨みを引き出す熟成製法。素材の旨みや香りを引き出すために『美ノ国』では時間をかけて熟成をおこなっています。 1週間以上費やすハムの熟成過程は、低温での長期間保管でも肉が固くなりがちですが、 肉を熟知した経験豊富な従業員が調味液や肉の状態のチェックをしながら、何度も「手返し」をして肉に刺激を与えて、食感や味付けを均等に行き渡らせます。 熟成によって肉がぐっと引き締まり、肉の断面の、手が吸いつくようなしっとりとした感触が出てきます。 【生産者の思い】 ニッポンハムグループでは「お客様視点で商品の安全と高い品質をお届けし、お客様が必要とする情報をできる限りお知らせする、開かれた食品づくりを実現する」という信念のもと、「OPEN品質」※体制を整えています。 そして、「満足・感動の品質」を目指して5つの品質方針を掲げ、ニッポンハムグループすべての事業を有機的に連携させることで、 農場から食卓までお客様視点に基づいた品質保証ネットワークを構築しています。 「OPEN品質」 :OPEN=お客様の立場から知りたい情報をできるだけ開示する。 :品質=お客様が要望する。安全、安心、おいしさ等の価値
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茨城県筑西市

美ノ国 バラエティ9点 日本ハム 国産プレミアム ギフト 贈答 ハム 詰め合わせ 年内配送 年内発送 熟成 ソーセージ 生ハム ベーコン [AA011ci]

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