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店主お薦め！地元二蔵元の阿久根焼酎満足セット「喜之進・やきいも黒瀬・阿久根・倉津・北薩・こいじゃが・竹香蔵・鶴見・莫弥氏・蔵純粋・がんこ焼酎屋・橙華」(合計12本・各1800ml)国産 焼酎 いも焼酎 お酒 アルコール【齊藤商店】a-119-1
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お酒
焼酎
119000
【喜之進(きのしん)】
齊藤商店のみで販売の限定芋焼酎
紅さつまを白麹で、黄金千貫をL型白麹で仕込み、絶妙な比率でブレンドしました。
洗練された杜氏の技により、芳醇な香り、まろやかな風味に仕上がりました。
甘い柔らかい香りが立ち、水割り・ロック・お湯割りと飲み方を選びません。
鹿児島酒造の黄綬褒章受章の元杜氏黒瀬安光氏が手掛け、後継者弓場裕杜氏が醸す逸品
【やきいも黒瀬】
焼き芋の風味、それは豊かな香りとほっとする甘さに現れます。
黒瀬杜氏伝承蔵の編み出した製法が本格焼酎ファンを魅了します。
お湯で香りを、ロックで甘みを。注いだ瞬間に宴の場を明るく飾る焼き芋の焔立つ豊かな香り！
黒瀬杜氏伝承蔵がはじめて開発した革新の技術です。
【阿久根】
強力に甘みを引き出す「S型白麹」から生まれた焼酎です。 ロックで味わう甘さは格段の味わいで、アルコールファンすべての方々に満足いただける飲み口に仕上げました。
【倉津】
黒瀬杜氏伝承蔵に伝わる技法により、この黒麹からはしっかりと芯のある骨太な焼酎が生まれます。
味に柱がありしっかりしていますので、薄めのお湯割りでも、若干熱めのお湯でも風味が壊れません。
濃く飲んでも、薄く飲んでも旨い焼酎が「倉津」、皆で飲めば賑やかに、一人で飲めば幸せに、それも「倉津」の味わいです。
【北薩】
鹿児島の焼酎原料ではもっとも代表的な黄金千貫の貯蔵酒に、紅さつまの古酒をブレンドした本格芋焼酎です。
ブレンドにより酒質は甘味のある上品な製品に仕上がっています。
「北薩」とは、鹿児島県のうち旧薩摩国の北部にある地域を指す地区名です。阿久根市もその中の一つです。
【こいじゃが】
「「黄麹」で仕上げたフルーティーな香り豊かな飲み口のやさしい焼酎です。黄麹の歴史は古く、日本酒に使われ続けて いる麹菌です。 扱いが難しいから黄麹から生まれる焼酎の香りは、吟醸酒を思わせるほどのものです。 お湯割りから漂うフルーティーな薫り、ロックなまろやかな甘さは歴史ある鹿児島本格焼酎の伝承の味と言えるものです。
【竹香蔵】
江戸時代から伝統的な焼酎の仕込み方法として、黒焼きにした笹の葉を絹袋に入れ、さつまいもの醪の中に入れる製法 がありました。 当時は飲み口をよくする目的で薩摩藩郷士の家庭で用いられていました。 「竹香蔵」は竹炭を粉にしてさつまいもと一緒に仕込んでいます。 ロックが似合う素直な咽喉ごしの焼酎、ロックか水割りをお勧めします。
【鶴見】
明治３２年、創業から続く大石酒造の代表銘柄。芳醇な味とふくいくとした芋の香りが余韻を残す本格派焼酎です。
当時シベリアから阿久根に飛来していた鶴を見ながら焼酎を飲むのを好み「鶴見」と名付けたと言われています。
【莫弥氏】
黒麹のコクと切れの良さが調和する香味豊かな芋焼酎です。大石酒造の地元である阿久根市の歴史にちなんで名付けられました。
「莫祢氏」とは平安時代末期から安土桃山時代のころまで、現在の阿久根市地方一帯を治めた豪族の名前です。
【蔵純粋】
重厚感のある味わいで、高い度数にもかかわらず大変口当たりの良いしっかりとした存在感のある芋焼酎です。
蒸留後、割水による度数調整や濾過をしていないため、蒸留したままの味をお楽しみいただけます。 40度を狙って蒸留していますが、度数はその時の蒸留により若干変化するため、正確な度数は一本ずつラベル に手書きで記載されています。ロックでどうぞ。
【がんこ焼酎屋】
原料は芋にジョイホワイト、麹米に国産ひのひかり、水は地元の湧き水「平出石の水」を使用しています。
こちらは、常圧単式蒸留機で蒸留したあと濾過をせず瓶詰した焼酎です。
お湯割り、ロックどちらでもお楽しみいただけます。
【橙華】
橙華は果肉が橙色（オレンジ）のさつま芋「ハマコマチ」から造りました。個性的で魅力あふれる香りとして注目されているさつま芋です。 熟した南国果実のような、また紅茶のような香りがひろがります。
水割りの場合、橙華の香りは不思議なことにうすく割ることで引き立ちます。
橙華２：水８を目安に水割りを、 お湯割りは、濃くつくることで濃厚な甘みと香りが感じられるので、橙華６：湯４を目安にお好みの味を探しながら、どうぞお試し下さい。
地産理由
製品化に係るすべての工程を阿久根市内において加工し製造しているため、一定以上の付加価値が生じているため
2021-08-27 13:50:29
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