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おおいた豊美牛ヒレステーキ400g・3枚切
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肉
牛肉
20000
豊美牛とは、大分県を代表する交雑牛です。和牛の雄と乳牛の雌から生まれた牛で、和牛の肉質に近く、美しい霜降りと肉本来のうま味が特徴です。
大分の交雑牛は全日本牛枝肉コンクールで、3連覇を含む5度の最優秀賞を獲得するなど、全国的にも高く評価されています。
豊美牛は和牛に比べ認知度が低いですが、和牛にも負けない旨味と肉質が特徴です。
今回は、中でも人気の高い部位「ヒレ」をステーキカットでお届けいたします。肉の旨味と肉質の柔らかさを堪能してください。
2021-06-17 16:01:09
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