121477
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赤身の馬刺し約400g
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肉
馬肉・猪肉・鹿肉
調味料・油
醤油
22000
馬肉の中でも、ヘルシーで高たんぱく、低カロリーの赤身をご用意いたしました。
いち囲特製醤油に、しょうが、刻みネギなどの薬味とご一緒にお召し上がりください。
馬刺しは近世までさかのぼり、山梨でも広まりました。山梨は甲州街道沿いに発展した地域のため、馬肉料理が郷土料理として食されております。馬肉の赤身部分が空気に触れると桜色となることや、馬肉の切り身が桜の花びらを想像させることから、甲斐市の周辺ではサクラ(桜)肉とも呼ばれています。
※写真はイメージです。
事業者:有限会社 いち囲
〒400‐0104 甲斐市龍地3028
★★甲斐市ふるさと応援寄附金公式インスタグラム☆☆
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2021-06-11 15:51:15
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