120201
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金の〆さば「〆さば界の金メダルを目指して」 H021-050
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魚貝類
寿司
魚貝類
その他魚貝・加工品
9000
酢〆職人がオリンピックイヤにちなみ「〆さば界の金メダルを目指して」自信を持って造りました。米黒酢にカツオ出汁(焼津産)昆布出汁(北海道産)をブレンドし、脂ののった国産のさば(新物原料)を丁寧に漬け込み出来上がりました逸品です。酢飯をつくり〆さば丼に、小鉢に入れてお刺身風、家族で手巻き寿司の具、ちらし寿司の具、お好みに一カン握り、お酒のおつまみに楽しみ盛り沢山の商品です。
【地場産品に該当する理由】
仕入れた魚を塩漬け、水洗い、酢洗い、酢漬け、切り分け、盛り付けといった一連の工程をすべて市内工場にて行っています。
(告示第5条第3号に該当)
2021-06-07 18:32:05
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