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【ジューシーな霜降りを1kgで】佐賀牛ローススライス1kg【佐賀県農業協同組合】 [FBE013]
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肉
肉
牛肉
78000
【良質な肉質を誇るロース肉】
牛肉の最高部位のひとつとされるロース肉を大容量1kgでお届けいたします。
ロースは胸最長筋と呼ばれる筋肉で、牛の背中にあたる部分を指します。
牛肉の中でも最高位の部位とされ、赤身と霜降りがバランスよくきめ細かく交雑しています。
やわらかく、脂ののったジューシーなロース肉ですき焼き、しゃぶしゃぶをお楽しみください。
【最高級の国産和牛「佐賀牛とは」】
美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候の中で育てられた「佐賀牛(さがぎゅう)」。
JAグループ佐賀管内の肥育農家、農場で飼育された、「黒毛和種」の中から、(公社)日本食肉格付協会の肉質等級規格に定められた最高品質“5等級(5区分)及び、
4等級の脂肪交雑(BMS・霜降り)-No7以上”のものを厳選し「佐賀牛」と呼びます。
この格付基準の高さは、全国に約150以上もある黒毛和種ブランド牛(銘柄牛)の中でも最上位クラスで、まさに全国屈指のブランドといえます。
2021-02-16 11:34:54
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