- のとジンは、能登の5つの材料をキーボタニカルとして、穀物由来のクリアーなベース・スピリッツに、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、カルダモンシードに、ウェールズのメドウスィートを合わせて、本格的なクラフト・ジンに仕立てています。
柑橘系のフレッシュな「ゆず」、「かや」
リラックスできる森林の香りを演出する「クロモジ」、「月桂樹」
そして、その香りを引き立てる海藻由来の「藻塩」
甘く爽やかな香りに、香ばしさも感じられるユニークな味わいは能登の風土をそのまま表現しています。三方を海に囲まれた能登の地だからこそ魚介類にとても合う味わいで、お刺身、お寿司、焼き魚、そして、フィッシュアンドチップスにとてもよく合います。人気の飲み方は、炭酸水で割るソーダ割。1：2から1：4程度で割っていただくと美味しく楽しめます。市販のトニックウォーターでジントニックもおすすめです。
また、同じように三方を海に囲まれたウェールズの蒸留所だからこそ、海の香りも醸し出す繊細なレシピを開発できました。海藻を食すなど風土も気候も似通った、能登とウェールズ。
風に香る爽快感の味わえるクラフト・ジンができました。
いしかわエコデザイン賞2022製品部門 大賞受賞
令和4年度グッド石川ブランド認定商品
※画像はイメージです。
※製品を特徴づける香りづけ材料の主要な部分（全香りづけ材料のうち６割）に、石川県内で生産されたゆず、かや、クロモジ、月桂樹を使用し、さらに、香り成分をより多く抽出するために石川県内で生産された藻塩を使用することで、相応の付加価値が生み出されているもの。
- 返礼品名
- のとジン500ml ギフトセット
- 内容量
- 内容：のとジン500ml
500mlギフトボックス 10.0cm×4.8cm×28.0cm
原産地：石川県、英国
原材料：【のとジン】水、栄養穀物スピリッツ、ジュニパーベリー、コリアンダーシード、ゆず、藻塩、メドゥスウィート、榧（かや）、クロモジ、ローリエ、カルダモンシード
【ギフトボックス】ファルカタ材 - 消費期限/賞味期限
- 期限なし
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ふるさと石川応援寄附金 お礼の品係
- 注意事項・その他
-
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- 石川県石川県庁のご紹介
石川県は本州のほぼ中央部に位置し、東は富山県および岐阜県に、南は福井県に接しています。 石川県の魅力は、自然と文化の調和です。南は白山国立公園を源に発する手取川による肥よくな加賀平野、北は日本海に突き出た能登半島、そして県都金沢は日本でも有数の城下町で、歴史の面影を残す一方、近代的な街づくりも進んでいます。 石川県は全国の中でもおいしい米が生産される産地であるほか、野菜では、すいか、大根、さつまいも、果物では、なし、ぶどうなどが主なものです。畜産物では、牛肉や豚肉のほか、牛乳や卵も生産されています。 対馬暖流などの影響で漁場にもめぐまれており、主な水産物にはスルメイカ、ブリ類、ズワイガニ、カレイ･ヒラメ類、エビ類などがあります。また、県土面積の7割にあたる約29万haが森林で、スギやアテなど木材を生産する林業が行われています。 主な工業は機械・繊維・食料品製造で、全体の約8割を占めています。また、輪島塗、山中漆器、加賀友禅、九谷焼など36品目の伝統的工芸品があります。 平成27年3月14日に北陸新幹線が開業したことにより、現在、東京・金沢間が2時間27分で結ばれています。
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