![殻剥き済で楽々！「幻の越前海老」5本 × 2パック [A-085007] 929678 - 福井県福井市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230605/pd_4f3d37899d48463dc02c4bfe7b5cd2a8ab0236c1.jpg)
- 福井有数の老舗日本料理店「日本料理 越前かに料理 やなぎ町」の一流料理人が味付けした生の甘海老を使った甘海老寿司を超速冷凍技術で旨味を閉じ込めてお届けします！
【こだわりポイント】
1）地元福井でしか食べられない貴重な海老「越前海老」
甘海老を狙う網の中に、まれに入る幻の海老、それが「越前海老」です。
幻と呼ばれるエビで、漁獲高が極端に低く、甘海老の10分の1程度しかありません。
この越前海老の正式名称は「トゲザコエビ」ですが様々な呼ばれ方があり「ガサエビ」「ガマエビ」「ガラエビ」「ザコエビ」「ブルエビ」などと呼ばれます。
鮮やかな赤色の甘海老に対して、越前海老は茶色味がかった姿で決して見栄えは良くありませんが、噛めば噛むほど強い甘みが押しよせて、病み付きになるおいしさです。
2）超速冷凍技術
お好きなタイミングで新鮮な海老本来の味を堪能していただきたいと思い、試行錯誤をした結果、超速冷凍技術で水揚げしてすぐの越前海老を冷凍することで、解凍しても越前海老本来の味で召し上がっていただくことが出来ます！
3）面倒な殻剥きは済んでます
エビの殻剥きは面倒なもの。
越前海老の胴体の殻だけ剥いた状態でお届けします。
これにより、越前海老の頭の中に含まれる旨味タップリのミソも味わうことができます。
【解凍方法】
流水解凍15分～20分程にて解凍してください。冷蔵庫での解凍は出来ません。
※解凍後はすぐにお召し上がりください。解凍後時間が経つと酸化により黒く変色する場合があります。食べても害はございませんが、解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
提供：株式会社やなぎ町
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- 返礼品名
- 殻剥き済で楽々！「幻の越前海老」5本 × 2パック [A-085007]
- 内容量
- 福井県産越前海老 5本（合計150g程度） × 2箱
※サイズにより内容量は多少前後します。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より180日以内
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- えび 【原材料】 福井県産越前海老（正式名称：トゲザコエビ）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社やなぎ町
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福井県福井市のご紹介
福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。 さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。 〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉 お客様からいただいた個人情報は、福井市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。 なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。 御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。
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