- 福岡の郷土料理とされている『もつ鍋』。
鰹や昆布などで丁寧にダシをとり、醤油の味付けで牛ホルモンと野菜を食べるのが博多流。
牛小腸の他に牛大腸(シマチョウ）、赤千枚(ギアラ)、牛ハツ(心臓)の希少なホルモンをミックスしました。
様々な食感を楽しめるミックスホルモンは、栄養価も高く、スタミナ満点◎
ホルモン出汁がより一層スープの味に深みをもたらします。
【生産者様の声】
福岡では郷土料理とされている『もつ鍋』。牛の臓もつと野菜を、鰹や昆布などでとった特製ダシをベースに、醤油や味噌で味付けをする、博多名物の鍋料理。
老舗仲卸を介して集めた、新鮮で希少な国産牛ミックスホルモンと、鍋職人が生み出す秘伝のスープで食べる『もつ鍋』は絶品です。
専門店の味を、是非、お召し上がりください。
- 返礼品名
- 博多芳々亭 博多もつ鍋ﾐｯｸｽﾎﾙﾓﾝ使用（4人前)醤油味 KYY2005
- 内容量
- ・国産牛ミックスホルモン250g×2
・醤油スープ450g
・ちゃんぽん麺150g×2
・鷹の爪
・柚子胡椒
・白ごま - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・牛肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 叶え屋（博多 芳々亭）
- 注意事項・その他
-
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- 福岡県上毛町のご紹介
上毛町（こうげまち）は、福岡県の最東端に位置し、人口約７，７００人の町です。 2005年に新吉富村と大平村が合併し、かつての郡名「上毛郡（こうげぐん）」から現在の町名「上毛町」とつけられました。 １級河川の山国川を挟んで大分県中津市と隣接し、経済、文化、歴史的にも、古くから大分県との関わりが深い地域です。 定住自立圏構想も県境を越えて、大分県中津市を中心とする4市2町（中津市、宇佐市、豊後高田市、豊前市、築上町、上毛町）で協定するなど、行政課題への解決にも共同で取り組んでいます。 （出典： 総務省資料 全国の定住自立圏構想の取組状況について http://www.soumu.go.jp/main_content/000522792.pdf 118Ｐ参照） 山々を中心に広がる豊かな緑、そこに点在する棚田、町の中央を流れる友枝川や里山といった自然資源に恵まれております。 東九州自動車道の全線開通、上毛SICの開設及び大池公園の整備等、住環境の良さも有しています。 上毛町（こうげまち）の将来像「みんなが輝くまち上毛」を目標に、住民協働による町づくりを進め、「九州一輝く町」を目指しています。 今後とも応援をよろしくお願いします。
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