81162
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富山の干物専門店 伝承の紅鮭 6切/開きあじ 2尾 富山 魚津 紅じゃけ 紅ジャケ 鯵 アジ ハマオカ海の幸
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豊かな自然で育まれた天然の紅鮭、富山湾の旨みたっぷりあじの干物。
近年では、機械で生産されることも多い塩鮭。当店では伝承の製法で1本1本を手仕事で塩入れ熟成。
あじは、新鮮な獲れたてを熟成一夜干し製法により干物に。
どちらも焼すぎないことがポイント。ふっくらした身を炊きたてご飯にのせれば、至福の時間になりますよ。
<簡単!フライパン焼き>
クッキングシートを敷き、蓋をして弱~中火で両面焼く。
2020-08-14 18:05:15
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- 返礼品名
- 富山の干物専門店 伝承の紅鮭 6切/開きあじ 2尾 富山 魚津 紅じゃけ 紅ジャケ 鯵 アジ ハマオカ海の幸
- 内容量
- 紅鮭6切
開きあじ2尾
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- 株式会社ハマオカ海の幸
- 富山県魚津市のご紹介
富山県魚津市は、日本海側で最も深い湾「富山湾」から2,000m級の「北アルプス」までの距離が約25kmという、世界でも稀にみる急勾配の地形が特徴です。
富山湾では古くから漁業が盛んで、魚津港にはホタルイカやベニズワイガニ、ブリをはじめとした新鮮な魚介類が豊富に水揚げされます。
水産加工会社も多く、蒲鉾や昆布じめ、鱒寿司は郷土料理としても長い歴史があります。
山からの清らかな雪解け水は、魚介類だけでなく、さまざまな農産物を育んでおり、魚津産コシヒカリや加積りんご、下野方なし、西布施ぶどうは、生産量は少ないながらも、隠れた人気があります。
この機会にぜひ、魚津の逸品をお楽しみいただけたら幸いです。
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