- ◆オーナーシェフ 上野 洋一
2002年沖縄にてキャンピングバス「BAR TINGER」を開店したのち、リゾートホテルやリゾートウェディングにて技術を磨きました。
その後2016年8月沖縄県恩納村真栄田に【ビストロ リュイール】を立ち上げ現在に至ります。
◆コンセプト
ビストロ リュイールではSante(健康)をテーマに、豊富な沖縄の食材を中心ヨーロッパの食材や技術等を取り入れたカジュアルイタリアン＆トロピカルフレンチが楽しめるお店となっております。
目の前に広がる真栄田の海を眺めつつ優雅なフレンチコースに舌鼓してはいかがでしょうか？
フレンチフルコースとボトルワインorスパークリングがセットになった贅沢な時間をお約束します。
コース例
◆前菜盛り合わせ
帆立のミ キュイ～レモンソース～
パテ ド カンパーニュ
有機野菜のサラダ
読谷村地養卵のキッシュ
やんばる鶏のガランティーヌ
◆スープ
金美人参のスープ
◆魚料理
宜野座村産車エビとホタテのムース シャルロット
～オマールソースのカプチーノ仕立て～
◆肉料理
熟成スプリングラムのロースト
～マスタード フォン ソース～
◆デザートプレート
ガトーショコラ
フランボワーズムース
ちんすこう入り塩バニラアイス
◆パン＆バゲット・コーヒー又は紅茶
※コース内容は時期によって異なります。また、苦手な食材がありましたら予約時にお伝えください。
※予約状況によってはご希望に添えない場合がございますので、予めご了承くださいませ。
※ご利用には事前にご予約が必要です。
事業者名：ビストロ リュイール
連絡先：098-923-1213（11:00～22:00）
- 返礼品名
- 恩納村で優雅な時間を！フレンチフルコースワイン特典付き【ペア】ご利用券
- 内容量
- 【ビストロ リュイール】フレンチフルコース＆ボトル特典付き
ペアご利用券 - 消費期限/賞味期限
- チケット発券より１年
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ビストロ リュイール
- 注意事項・その他
-
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- 沖縄県恩納村のご紹介
沖縄を代表する海岸リゾート恩納村。 琉球王国時代に尚敬王が称賛した恩納村の大自然は、いまでも多くの人々を魅了し、年間300万人以上が恩納村を訪れます。 見る、食べる、泊る、体験するがギュッと詰まった恩納村での非日常的な思い出は、日常生活に彩りを与え、記憶に残る1ページとなるでしょう。 恩納村はあなたがまた訪れたいと思う心のふるさとでありたい！ 恩納村はあなたの「心のふるさと」となることを目指し、ここに高らかに宣言します。 観光地からこころのふるさとへ いらっしゃいませからおかえりなさいへ 「ただいま」「戻ってきたよ」があちらこちらで飛び交う交流を目指します。 ふるさと納税が恩納村を知って頂くきっかけとなり、末永いお付き合いができれば幸いです。 村産海の香りをまとったリゾート仕込み～恩納村観光協会を添えて GO TO ONNA
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