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山育ち飛騨とらふぐ てっさ・てっちり(鍋)セット 2~3人前[H0007]
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魚貝類
フグ
74000
飛騨の清い地下水と澄んだ空気に囲まれたとらふぐです。
てっさは、他県とは比べ物にならないほど、旨味成分があります。
押し寿司は、ふぐ特有の歯ごたえがあり、また、ひれもちは、ひれを干して、こんがりと焼き上げ、もちの中に混ぜてあります。しゃぶしゃぶ・焼きもちに。
てっ皮は湯通し済みです。そのままポン酢でどうぞ。
発送:株式会社 飛騨海洋科学研究所 0577-73-7006
2018-10-29 21:53:26
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