- 『温故知新』瀬戸内香川の風土が生んだ天然真鯛の浜焼
前浜の天然真鯛、塩、米（藁）を昔ながらの製法で塩蒸しにした一品です。
朝獲れ天然真鯛を今では調達しづらくなった藁で包み、坂出の塩を全体にまぶし蒸しあげれば
藁の香りが漂い百年来変わらぬ絶妙な味に仕上がります。
自然豊かな瀬戸内香川（讃岐）ならではの味をご賞味ください。
【生産地】
香川県産
※離島への配送はお受けできません
※到着後は、できる限りお早めにお召し上がりください。
※受取の出来ないお日にちがある場合には、必ず下記事業者までご連絡ください
事業者 ：山家鮮魚
連絡先 ：080-1003-2424
- 返礼品名
- 天然真鯛の浜焼 １尾（4～5人前）
- 内容量
- 天然真鯛（香川県産）×1尾（約1.0kg）
腹内（ゆで卵×3個）
【原材料名】
天然真鯛・食塩・鶏卵 - 消費期限/賞味期限
- 冷蔵7日【0℃～5℃で保存してください】
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 山家鮮魚
- 注意事項・その他
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- 香川県坂出市のご紹介
香川県のほぼ中央部に位置する坂出市（さかいでし）。 海に出れば瀬戸大橋沿いに島々が連なり、瀬戸内海国立公園の美しい景観を見せます。 郊外には、快適なドライブが楽しめる五色台スカイラインや、崇徳上皇ゆかりの白峯寺を有する五色台、約500本の桜が咲き乱れ、県下でも有数の桜の名所として有名な常盤公園、山城の歴史が残る城山、讃岐富士と称される飯野山などがあり、海に山に自然豊かな土地柄です。 坂出市は、かつては「塩のまち」「塩の積み出し港」として栄え、戦後の高度経済成長期には、塩田跡地を活用した港湾開発や番の州地区の埋め立て等により、全国有数の「港湾工業都市」へと変貌を遂げました。 その後の瀬戸大橋開通や四国横断自動車道の整備等により、現在では、本州と四国を結ぶ鉄道網及び高速道路網の「要衝」として、その存在価値を高めており、次代を担う若い世代から「住みたいまち」として選ばれる新たなまちづくりを進めています。
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