- 2016年4月に神山町で立ち上がったフードハブ・プロジェクト。農業を次の世代につなぐことをテーマに、「神山の味」を軸にした商品開発にも力を入れています。立ち上げ時から少しずつアップデートされ今や人気商品となったカミヤマメイトは「昔は小麦に米ぬかを混ぜたおやつを食べていた」という農家の話をもとに考案した、親しみやすく食べやすい焼き菓子。ショートブレッドをイメージし、小麦粉、米粉、米油、米ぬか、豆乳など植物性の生地をベースに、神山の季節の味を練り込んでいます。素朴な味わいと、粗めに挽いた米粉のプチプチした食感が特徴で、腹もちが良く、農作業や仕事の合間にもおすすめです！
※季節によって製造している味が異なります。味はお選びいただけません。
【フードハブプロジェクトについて】
フードハブ・プロジェクトは「地産地食｜Farm Local, Eat Local.」「農業を次の世代につなぐ」を合い言葉に、人口約5500人の中山間地域である徳島県神山町で、2017年より本格的に活動を開始した「農業の会社」です。「地域で育て、地域で食べる」というシンプルな活動を通して、地域固有の食文化を守り、農業者の高齢化・後継者不足による耕作放棄地の増加など、日本のどこの田舎にでもある課題を解決していきます。
- 返礼品名
- 「神山の味」をつなぐおやつカミヤマメイト8本ギフトBOX入り
- 消費期限/賞味期限
- 製造日から5か月
- アレルゲン
- 小麦・大豆・ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社フードハブ・プロジェクト
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 徳島県神山町のご紹介
本町は、徳島県東部の名西郡（神山町・石井町）に属し、町内の東側（広野地区）は県都徳島市、石井町と接しています。本町の役場と徳島市役所とは車で約45分という位置です。 町面積は、徳島県内24自治体の中で9番目に大きい173.30平方キロメートル、町の中央を東西に横断する鮎喰川上中流域に農地と集落が点在し、その周囲を町域の約 86％を占める300～1,500メートル級の山々が囲んでいます。山林は植林された杉、檜が多いものの、ミツバツツジやシャクナゲなどの自然植生群落もみられます。町の南西部の柴小屋自然林や最高峰雲早山の頂上付近に広がるブナ、カエデ類の高木、ヒメシャラなどの自然林は、清流鮎喰川の源となっています。年平均気温は14℃前後、年間降水量は2,100ミリメートル前後です。季節によって寒暖の差が大きく、地区によっては冬に数センチの積雪があります。
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