- もぎたての果実を丸ごと搾った、ゆこう100％の果汁です。新鮮な果実を使っていますので、フレッシュな香りが魅力です。私たちは小さな農園ですが、環境と自然を守り、食のあり方を模索しながら、農業を営んでいます。
柚香（ゆこう）は、柚子と橙の自然交配によって生まれた柑橘です。徳島県や高知県の山間部で古くから栽培されていました。上勝町は、全国の柚香の生産量の90%を占めています。柚香は、上勝町でしか手に入らない幻のローカルフルーツといっても過言ではありません。
柚香を丸ごと搾ってつくった柚香果汁は、鮨飯や酢締、酢のものや魚にかけたりして使われるほか、ドレッシングやポン酢をつくったりして愛用されています。焼酎やソーダに入れて飲んでも美味しくいただけます。
柚香に多く含まれる酸味成分は、人間が生きていくのに必要なエネルギーを生み出すクエン酸で、疲労回復に必要な物質です。独特の爽やかな香り成分であるリモネンを多く含み、脳内にアルファー波を発生させる働きがあり心身をリラックスさせてくれます。
また、柚香には、糖質の代謝を助けるビタミンＢ1、新陳代謝を促進するビタミンＢ2、皮膚や粘膜を維持し脳神経を正常に働かせるナイアシン、動脈硬化を予防する働きのあるパントテン酸、抗酸化ビタミンであるビタミンＣ・Ｅなどを多く含みますので、活性酸素の発生や酸化力を抑え、老化を防ぎ免疫力を高めます。
さらに、機能性のある栄養としてポリフェノールの一種のエリオシトリンやカロテノイドの一種であるβ-クリプトキサンチンを多く含みますので強力な抗酸化作用が期待できます。上勝町の方が、元気で長生きであることや肌の綺麗な人が多いのも、毎日の食事のなかで柚香を摂取しているからだと言われています。
＊熱処理をしていない生搾りの商品のため発酵しやすいです。届いたら直ぐに冷蔵庫で保管をお願いします。また、横にして保管すると、瓶の口から果汁がもれる場合がありますの、必ず立てて保管してください。
- 返礼品名
- 丸しぼり ゆこう果汁 3本セット
- 内容量
- ゆこう果汁450ml（150ml×3本）
- 消費期限/賞味期限
- 冷蔵保存・賞味期限365日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- 株式会社阪東食品
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 徳島県上勝町のご紹介
上勝町は、徳島県の中央付近に位置し、人口1,400人ほどの四国で一番小さな町です。日本の棚田百選に選ばれた「樫原の棚田」をはじめとする棚田景観、巨石群と水苔の群生が幻想的な山犬嶽など日本の原風景ともいえる豊かな自然に恵まれています。 上勝町では、春の桜にはじまり、新緑の季節の高丸山、夏の山風に稲穂が揺れる樫原の棚田、カヌーを楽しむことができる美愁湖、秋の紅葉に町全体がつつまれ、山村風景のなかをサイクリング、冬の棚田の雪景色、ブナの森のトレッキングなど、一年を通じて豊かな自然を楽しむことができます。 上勝町では、この自然を未来の子どもたちに継承するため、2003年に日本で初めてゼロ・ウェイスト宣言を行い、ごみの再利用・再資源化に取り組み、町民全体の活動として、ごみをなくすよう努めています。 ふるさと納税を通じて、こうした上勝の自然の恵み、ゼロ・ウェイストの考え方を体感していただければ幸甚に存じます。なお、上勝町では、ごみを削減する観点から、簡易包装や梱包資材のリユースを推奨させていただいております。何卒、ご理解とご協力をよろしくお願いいたします。 【業務委託先への委託について】 上勝町ふるさと納税の業務を遂行する上で必要な業務委託先(寄附受付・返礼品手配・受領証明書の発行及び送付・各種お問い合わせ受付・配送サービスを委託した企業など)へ寄附者様の個人情報を委託させていただく場合がございますが、その場合には、守秘義務契約等を締結し、個人情報保護に万全を期します。 ----------------------------------------------------------------------------- 本サイトの運営は、株式会社ローカルがおこなっております。 お電話及びメールは、当社がご対応いたします。 【返礼品の内容・お届け先・お届け時期等についての問合せ先】 E-mail：kamikatsu@lo-cal.co.jp TEL:050-6875-0062FAX:050-3588-2325 -----------------------------------------------------------------------------
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