- 【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ】
奥出雲和牛のなかでも赤身の濃厚さが特長のモモを使用。オリジナルのブレンドスパイスと香味野菜に一晩漬けこみしっかりと下味をつけ、低温でじっくりロースト。しっとりと柔らかな食感に仕上げました。塩コショウだけの味付けでは出せない特別な味わいです。ソースなどは付けず、そのままお召し上がりください。
【奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え】
希少な奥出雲和牛100％の贅沢なハンバーグ。部位によって肉を挽く回数を調節し、ほどよい食感を残しました。一つずつ手作業で成形した、ふっくらとしたハンバーグです。ポワブルベールソースの青胡椒の爽やかな香りとピリッとした辛みがアクセントの、大人の味に仕上げました。湯煎するだけの簡単調理で、本格的なハンバーグが出来上がります。
≪こだわりポイント≫
【奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ】
・奥出雲和牛A4～A5ランクを使用
・ソテーしたミルポワ（香味野菜）とオリジナルスパイスで一晩じっくり下味をしみこませる
・一つずつ丁寧に表面を香ばしく焼く
【奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ ポワブルベールソース添え】
・奥出雲和牛100％使用
・挽肉はやや粗めに、パン粉は極力少なく
・職人の手で一つ一つ丁寧に成形
【注意事項】
保存方法：冷凍保存してください
【奥出雲和牛 ローストビーフ 1袋 ハンバーグ 10個 濃厚ソース 詰め合わせ セット 和牛 ブランド牛 赤身 モモ 黒毛和牛 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 贅沢 高級 ご馳走 お祝い 便利 簡単 惣菜 お手軽 本格 冷凍】
- 返礼品名
- 奥出雲和牛のローストビーフとハンバーグ10個セット【奥出雲和牛 ローストビーフ 1袋 ハンバーグ 10個 濃厚ソース 詰め合わせ セット 和牛 ブランド牛 赤身 モモ 黒毛和牛 ギフト 贈り物 贈答 プレゼント 贅沢 高級 ご馳走 お祝い 便利 簡単 惣菜 お手軽 本格 冷凍】
- 内容量
- 奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ 1ブロック(300g)×1袋
奥出雲和牛のプレミアムハンバーグ130g×10袋
ポワブルベールソース40g×10袋 - 消費期限/賞味期限
- 発送日基準で賞味期限30日間保証(別途ラベルに記載)
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・牛肉 ローストビーフ モモ：牛肉 ハンバーグ：卵、乳成分、小麦、牛肉 ポワブルベールソース：乳成分、牛肉
- 受付期間
- 通年受付
- 提供者
- (株)田部 東京事業部
- 注意事項・その他
-
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- 島根県奥出雲町のご紹介
奥出雲町は、現在日本唯一の伝統的な製鉄法であるたたら製鉄を今に伝える『たたら製鉄の町』として知られています。 本町は、斐伊川源流を有する島根県東部中国山麓部に位置し、この環境を背景とした豊富な砂鉄と水源により、古くは出雲国風土記（1300年以前）の時代から製鉄を生業にしてきました。 『たたら製鉄』で必要とされる砂鉄は、山地の山肌を削って採掘し、『鉄穴流し』と呼ばれる斐伊川から水路を引いて引き込んだ水流を利用した手法で採取します。 砂鉄の採取後、緩やかになった地形と水路を利用し、米、ソバ、大豆などを栽培したことが、現在の本町の豊かな里山風景を作り出しました。 山地からしみ出るミネラルたっぷり含んだ水に育まれたこれらの農産物は、高い評価を頂いております。 豊かな自然と歴史を守り、町民の方々が生き生きとできる町づくりへのご協力を宜しくお願いします。
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