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EE-35 【オンラインかつおだし講座】出汁男のプライベートレッスン【60分コース】お試し食材付きだし調味料かつおぶしだしパック講習料理教室【体験型返礼品】かつ市

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「出汁男のプライベートレッスンオンラインかつおだし講座（おだし食材付）」を始めます。 ※ご家族で受講も可能です。かつお節生産日本一の産地、鹿児島県枕崎市にてだし文化を発信し、「枕崎おだし教室」や「出張おだし教室」を展開してきた経験を踏まえ、出汁男（だしおとこ Mr.Dashi）が新たなサービスを始めます。 ■オンライン講座の内容■ かつお節と昆布を使用した本格的なだし引き体験（講師によるオンラインでの実演及びお客様ご自身による実践）、各おだし商品（削り節、だしパック、つゆ、粉末）の特徴と活用方法、質疑応答 ■講座のポイント■ 本場枕崎のかつお節を使った、本格的なかつおだしの香りと旨味を存分に味わい、かつお節・かつおだしに関する知識を身につけることができます。 ■こんな方にオススメ■ おだしにはとても興味はあるが、一度も本格的にだし引きをされたことがない方。産地の本格的なかつお節に触れてみたい方。日本の食文化に興味のある方。 ■参加条件■ オンライン講座ができる通信環境・機器があり（Skypeや Zoomで動画ライブにて行います。）、かつご自身でだし引きができる環境があること（だし引きに際しては、鍋、コンロ、ざる、ボウル、おたま、さいばし、キッチンペーパー、計量器（昆布やかつお節を計るもの）、ハサミ、水（１リットル）、塩、醤油、試飲用のコップはご準備下さい。） ■受講の流れ■ ご入金確認後に、講座の日時をご相談させていただきます（その際、お客様のご状況・ご希望などをお伺いします）。その後食材をお届けします。講座当日には、だし引きの準備と、オンライン通信のご準備をしていただき、講座を開始させていただきます。 ■講師紹介■ 講師：中原晋司（なかはらしんじ）中原水産株式会社（かつ市）代表取締役／枕崎カツオマイスター／だしソムリエ１級かつお節生産量日本一の鹿児島県枕崎市生まれ。2008 年に家業である中原水産株式会社に入社。2011 年に新ブランド「かつ市（かついち）」を立ち上げ、長期熟成のかつお節を練り込んだ「かつおせんべい」の販売を開始する。また、「出汁男（だしおとこ）」「Mr. DASHI（ミスターダシ）」として枕崎や日本全国・世界各地でかつおだしの引き方教室を開催し、鹿児島の民間企業と「出汁の王国・鹿児島プロジェクト」を立ち上げるなど、「おだし」による地域活性化に注力している。

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調味料・油

塩・だし

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ご当地グルメ

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ストレス解消

50000

2020-07-04 23:00:49

鹿児島県枕崎市

EE-35 【オンラインかつおだし講座】出汁男のプライベートレッスン【60分コース】お試し食材付きだし調味料かつおぶしだしパック講習料理教室【体験型返礼品】かつ市

内容量：(1)出汁男のプライベートレッスンオンラインかつおだし講座【60分】

(2)講座で使用する食材：
羅臼昆布
黄金だしの削り節
本枯れの粉
本枯れ黄金だし５P入（だしパック）
本枯れ黄金つゆ
だし黒酢ジュレ　【各１P ずつ】
配送方法：常温配送
配送時期：オンライン講座で使用する食材は、講座の日程調整後に配送いたします

寄附金額 50,000 円

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「出汁男のプライベートレッスンオンラインかつおだし講座（おだし食材付）」を始めます。
※ご家族で受講も可能です。

かつお節生産日本一の産地、鹿児島県枕崎市にてだし文化を発信し、「枕崎おだし教室」や「出張おだし教室」を展開してきた経験を踏まえ、出汁男（だしおとこ Mr.Dashi）が新たなサービスを始めます。

■オンライン講座の内容■
かつお節と昆布を使用した本格的なだし引き体験（講師によるオンラインでの実演及びお客様ご自身による実践）、各おだし商品（削り節、だしパック、つゆ、粉末）の特徴と活用方法、質疑応答

■講座のポイント■
本場枕崎のかつお節を使った、本格的なかつおだしの香りと旨味を存分に味わい、かつお節・かつおだしに関する知識を身につけることができます。

■こんな方にオススメ■
おだしにはとても興味はあるが、一度も本格的にだし引きをされたことがない方。産地の本格的なかつお節に触れてみたい方。日本の食文化に興味のある方。

■参加条件■
オンライン講座ができる通信環境・機器があり（Skypeや Zoomで動画ライブにて行います。）、かつご自身でだし引きができる環境があること（だし引きに際しては、鍋、コンロ、ざる、ボウル、おたま、さいばし、キッチンペーパー、計量器（昆布やかつお節を計るもの）、ハサミ、水（１リットル）、塩、醤油、試飲用のコップはご準備下さい。）

■受講の流れ■
ご入金確認後に、講座の日時をご相談させていただきます（その際、お客様のご状況・ご希望などをお伺いします）。その後食材をお届けします。講座当日には、だし引きの準備と、オンライン通信のご準備をしていただき、講座を開始させていただきます。

■講師紹介■
講師：中原晋司（なかはらしんじ）
中原水産株式会社（かつ市）代表取締役／枕崎カツオマイスター／だしソムリエ１級かつお節生産量日本一の鹿児島県枕崎市生まれ。2008 年に家業である中原水産株式会社に入社。2011 年に新ブランド「かつ市（かついち）」を立ち上げ、長期熟成のかつお節を練り込んだ「かつおせんべい」の販売を開始する。また、「出汁男（だしおとこ）」「Mr. DASHI（ミスターダシ）」として枕崎や日本全国・世界各地でかつおだしの引き方教室を開催し、鹿児島の民間企業と「出汁の王国・鹿児島プロジェクト」を立ち上げるなど、「おだし」による地域活性化に注力している。

返礼品名: EE-35 【オンラインかつおだし講座】出汁男のプライベートレッスン【60分コース】お試し食材付きだし調味料かつおぶしだしパック講習料理教室【体験型返礼品】かつ市
申込受付期間: 通年
内容量: (1)出汁男のプライベートレッスンオンラインかつおだし講座【60分】

(2)講座で使用する食材：
羅臼昆布
黄金だしの削り節
本枯れの粉
本枯れ黄金だし５P入（だしパック）
本枯れ黄金つゆ
だし黒酢ジュレ　【各１P ずつ】
配送時期: オンライン講座で使用する食材は、講座の日程調整後に配送いたします
配送方法: 常温配送
提供者: 中原水産(株)

■注意事項/その他: ※商品コード: EE-35; 本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。
お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

枕崎市

鹿児島県枕崎市のご紹介: 本市は、日本一の「かつおのまち」として全国でも有数の港町です。また、本土最南端の始発・終着駅を有している旅情豊かなまちです。枕崎港に水揚げされるカツオをはじめ豊富な魚介類は、いずれも新鮮、その美味しさで有名です。古来の伝統と最新技術で製造された「枕崎鰹節」は、生産量日本一であり、日本のおふくろの味を支える調味料として、大好評をいただいています。暖地性を生かした農業も盛んで、特にお茶や電照菊の一大生産地となっています。夏には本市最大のイベント「さつま黒潮『きばらん海』枕崎港まつり」が盛大に催され、祭りのハイライトとなる九州で唯一打ち上げる三尺玉の大花火は圧巻です。機会がございましたら、ぜひ一度「まくらざき」にお越しいただき、本市の魅力を、目で、肌で、舌で感じていただければ幸いです。