![[豆]#91 受注焙煎！310g マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース インドネシア 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎 752653 - 大阪府大東市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230206/pd_17f5e2dadbf967d0158942092095ef5bf43c49c2.jpg)
- ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください。
【焙煎士コメント】
本商品は、環境保全・労働環境など持続可能なコーヒー栽培を目指したプロジェクトを基に栽培されたコーヒーです。輸出会社であるオーラム社の独自認証プログラム（アットソースプラス）により、マンデリン アチェエリアの生産者へ向けて営農指導を実施し、2～4年後に有機認証所得を目指して各種取り組んでいます。品質向上を目指し、ダブルハンドピックを実施。欠点豆をより少なくし、SCAスコアーも84点となっています。SCAAカッピング：84点。
認 証 ： OLAM At Source Plus (オーラム社独自認証システム）
【商品名】
マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース インドネシア
【生産地】
インドネシア共和国、スマトラ島北部 べネル・ムリア県 Bahtera農協(連帯・自立・繁栄)
【標高】
1,400m
【収穫時期】
11月～1月、3月～5月(年2回)
【品種】
ガヨ1、ガヨ2、アテン種
【スクリーンサイズ】
S19‥30％、S18‥30％、S17‥24％、S16‥11％、S15…5％
【乾燥方法】
天日乾燥
【栽培方法】
有機栽培（日本有機JAS認証は所得していません) EU有機栽培認証所得済
【輸入時の形態】
30kg麻袋入
【精選方法】
スマトラ式ウエットハル方式 ダブルハンドピック
※写真はイメージです。
［事業者名］ パン工房 ガウディ
［商品コード］BG218
- 返礼品名
- [豆]#91 受注焙煎！310g マンデリン G-1 アチェ Wハンドピック アットソース インドネシア 珈琲豆 コーヒー豆 自家焙煎
- 内容量
- 310g
- 消費期限/賞味期限
- ３ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- 注意事項・その他
-
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- 大阪府大東市のご紹介
大東市（だいとうし）は大阪府東部、河内地方のほぼ中央に位置する、人口およそ12万人の都市です。 昭和31年に将来への明確な展望を「光は東方より」のことわざに託して「大東市」と命名しました。 飯盛山をはじめとする豊かな自然と平安時代から大阪と奈良を結ぶ交通の要衝として栄えた歴史・文化が調和したまちとして、また、近代から現代にかけては活力あるものづくりのまちとして発展を遂げてまいりました。 四季折々のイベントも盛んに行われ、春には毎年10万人以上があつまる「野崎まいり」、夏には市民参加型イベント「大東市民まつり」、秋には32台の地車が市内を曳行する「だんじりまつり」、冬には美しいイルミネーションとステージイベントで賑わう「大東市スマイルミネーション」など様々な催しが開催されています。 市ブランドメッセージ「子育てするなら、大都市よりも大東市。」を掲げ、福祉・教育・環境の充実した近郊住宅都市として、大東市はこれからも人々の笑顔と共に歩み続けていきます。
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