- お抹茶は、基本的に価格が高いものほど、甘味・旨味が強く、苦渋味が少なく、香りが高く、色味が鮮やかで濃い緑となります。
初昔は、ランクの高い濃茶で、とろみがあり、なめらかさにやわらかさが加わった旨味と、深く、強く、奥行きがあり、舌の上で持続する甘味を感じます。
【おすすめのいれ方】
1:熱湯を抹茶茶碗に注ぎ、あらかじめ茶碗を温める。
2:温めた茶碗に、抹茶5g(茶杓約4杯=ティースプーン約2杯少々)を入れる。このときしっかりと茶碗の水分を拭ききる。
3:80℃のお湯、40mlを数回に分け、少しずつ注ぎながら優しく練る。とろみが強い場合は少しお湯を足す。
事業者 ：中村藤吉本店
- 返礼品名
- 【中村藤吉本店】甘味、旨味の多い、高品質の濃茶『初昔／30g缶入』 銘茶 お茶 宇治茶 宇治抹茶 抹茶 濃茶 AZ15
- 内容量
- 『濃茶』初昔30g×1缶
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:発送日含め4ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- 株式会社中村藤吉本店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府宇治市のご紹介
～お茶と歴史・文化の香るふるさと宇治～ ふるさと宇治のまちづくりに応援をお願いします。 宇治は世界遺産の平等院鳳凰堂や宇治上神社をはじめ、数多くの歴史的文化的遺産を有するとともに、世界最古の長編小説であり、古典文学の最高傑作の一つでもある源氏物語宇治十帖の舞台にもなったロマンあふれるまちです。 近年は宇治川太閤堤跡が発掘されたことから、この貴重な歴史的文化的遺産の保護や活用にも取り組んでいます。 また、宇治の象徴でもある「宇治茶」は全国に誇る銘茶の代名詞でもあり、品質の高い茶の生産地としてお茶の香りに満ちるまちでもあります。 宇治市では、これらの恵まれた資源を有効に活用し、市の取り組むまちづくり「お茶と歴史・文化の香るふるさと宇治」を、全国へ情報発信するとともに、市の未来を担い、地域（まち）の宝である子どもたちを育むため、積極的な子育て支援に取り組み、活きいきとした子どもたちが溢れ、誰もが活力に満ちたまちとなるなど、「さらに魅力ある宇治」を目指してまいりますので、多くの方々のご支援をよろしくお願いいたします。
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