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            沖縄県

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No.089 特製鯛の塩釜の、お食い初め祝膳セット(赤飯・蛤・茹で蛸付き)CAS冷凍 / しおがま 魚介 タイ 祝い 愛知県
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=738270
【自宅で焼きたてを味わえる!】 今までありそうでなかった、「自宅で焼いて食べられる鯛の塩釜」です。 やっぱり海鮮料理は、焼きたてが美味しい!!祝いの席に最適な商品です。 おまけに、赤飯(175g×4パック)とお吸い物用のハマグリ4人前、歯固め用のゆで蛸50gをおつけいたします! 【塩釜の製造技法は特許取得済】 「どうしたら美味しい鯛の塩釜をお届けできるだろうか?」考えに考え、ついにオリジナルの塩釜を発明しました。2021年には、その技法が特許を取得いたしました。 一つ一つ、自社で手作りをしています。 普通の塩釜は、加熱中に水分を吸ってドロドロと溶けてしまうのですが、炒り米粉を加えた皓介オリジナルの塩釜は、全く溶けません! 水分も旨味も逃さずに、鯛をより美味しくふっくらと焼き上げることができます。焼き上がった身は、プリプリです! 2021年度の全国推奨観光土産品審査会では「特別審査優秀賞」を受賞しました。 【全ての素材にこだわりあり】 鯛は、たっぷり脂の乗った愛媛産養殖真鯛を使用しています。鯛を全国から仕入れる仲卸一押しの鯛です!そして、料理の要(かなめ)は塩にあり。塩釜の「塩」にもこだわっています。全国の塩を試し、選ばれた「沖縄産の塩」を使用しています。さらに、鯛のお腹の中には、塩昆布(ササメ)がたっぷり入っています。昆布の旨味が焼いている間に身にも広がり…鯛の身と一緒に召し上がると、思わず「旨い!」と唸るほど。鯛の身を味わったら、塩昆布、焼塩と一緒に、〆のお茶漬けにするのもおすすめです。 【新鮮さを何より大事に】 鯛は、名古屋中央卸売市場まで生きたまま運ばれます。さらに、新鮮さを最大限保つため、仕入れてすぐに神経抜きと血抜きをおこないます。お客様の祝い事に傷がつかないよう、全て「隠し包丁」で作業しています。この手間を加えることで、鯛が抜群においしくなるのです。 鯛の形に合わせて一つ一つ丁寧に手で塩に包んだら、細胞が壊れない特殊な冷凍技術「CAS冷凍」にかけます。CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれてる最新冷凍技術です。CASで冷凍した海鮮は、新鮮そのもの!それを真空パックし、冷凍便でお届けいたします。
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/738270_image_1_m.jpg
魚貝類
鯛・金目鯛・のどぐろ
30000
【自宅で焼きたてを味わえる!】 今までありそうでなかった、「自宅で焼いて食べられる鯛の塩釜」です。 やっぱり海鮮料理は、焼きたてが美味しい!!祝いの席に最適な商品です。 おまけに、赤飯(175g×4パック)とお吸い物用のハマグリ4人前、歯固め用のゆで蛸50gをおつけいたします! 【塩釜の製造技法は特許取得済】 「どうしたら美味しい鯛の塩釜をお届けできるだろうか?」考えに考え、ついにオリジナルの塩釜を発明しました。2021年には、その技法が特許を取得いたしました。 一つ一つ、自社で手作りをしています。 普通の塩釜は、加熱中に水分を吸ってドロドロと溶けてしまうのですが、炒り米粉を加えた皓介オリジナルの塩釜は、全く溶けません! 水分も旨味も逃さずに、鯛をより美味しくふっくらと焼き上げることができます。焼き上がった身は、プリプリです! 2021年度の全国推奨観光土産品審査会では「特別審査優秀賞」を受賞しました。 【全ての素材にこだわりあり】 鯛は、たっぷり脂の乗った愛媛産養殖真鯛を使用しています。鯛を全国から仕入れる仲卸一押しの鯛です!そして、料理の要(かなめ)は塩にあり。塩釜の「塩」にもこだわっています。全国の塩を試し、選ばれた「沖縄産の塩」を使用しています。さらに、鯛のお腹の中には、塩昆布(ササメ)がたっぷり入っています。昆布の旨味が焼いている間に身にも広がり…鯛の身と一緒に召し上がると、思わず「旨い!」と唸るほど。鯛の身を味わったら、塩昆布、焼塩と一緒に、〆のお茶漬けにするのもおすすめです。 【新鮮さを何より大事に】 鯛は、名古屋中央卸売市場まで生きたまま運ばれます。さらに、新鮮さを最大限保つため、仕入れてすぐに神経抜きと血抜きをおこないます。お客様の祝い事に傷がつかないよう、全て「隠し包丁」で作業しています。この手間を加えることで、鯛が抜群においしくなるのです。 鯛の形に合わせて一つ一つ丁寧に手で塩に包んだら、細胞が壊れない特殊な冷凍技術「CAS冷凍」にかけます。CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれてる最新冷凍技術です。CASで冷凍した海鮮は、新鮮そのもの!それを真空パックし、冷凍便でお届けいたします。
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No.089 特製鯛の塩釜の、お食い初め祝膳セット(赤飯・蛤・茹で蛸付き)CAS冷凍 / しおがま 魚介 タイ 祝い 愛知県 738270 - 愛知県刈谷市
  • No.089 特製鯛の塩釜の、お食い初め祝膳セット(赤飯・蛤・茹で蛸付き)CAS冷凍 / しおがま 魚介 タイ 祝い 愛知県

No.089 特製鯛の塩釜の、お食い初め祝膳セット(赤飯・蛤・茹で蛸付き)CAS冷凍 / しおがま 魚介 タイ 祝い 愛知県

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返礼品説明
【自宅で焼きたてを味わえる!】
今までありそうでなかった、「自宅で焼いて食べられる鯛の塩釜」です。
やっぱり海鮮料理は、焼きたてが美味しい!!祝いの席に最適な商品です。

おまけに、赤飯(175g×4パック)とお吸い物用のハマグリ4人前、歯固め用のゆで蛸50gをおつけいたします!

【塩釜の製造技法は特許取得済】
「どうしたら美味しい鯛の塩釜をお届けできるだろうか?」考えに考え、ついにオリジナルの塩釜を発明しました。2021年には、その技法が特許を取得いたしました。
一つ一つ、自社で手作りをしています。
普通の塩釜は、加熱中に水分を吸ってドロドロと溶けてしまうのですが、炒り米粉を加えた皓介オリジナルの塩釜は、全く溶けません!
水分も旨味も逃さずに、鯛をより美味しくふっくらと焼き上げることができます。焼き上がった身は、プリプリです!
2021年度の全国推奨観光土産品審査会では「特別審査優秀賞」を受賞しました。

【全ての素材にこだわりあり】
鯛は、たっぷり脂の乗った愛媛産養殖真鯛を使用しています。鯛を全国から仕入れる仲卸一押しの鯛です!そして、料理の要(かなめ)は塩にあり。塩釜の「塩」にもこだわっています。全国の塩を試し、選ばれた「沖縄産の塩」を使用しています。さらに、鯛のお腹の中には、塩昆布(ササメ)がたっぷり入っています。昆布の旨味が焼いている間に身にも広がり…鯛の身と一緒に召し上がると、思わず「旨い!」と唸るほど。鯛の身を味わったら、塩昆布、焼塩と一緒に、〆のお茶漬けにするのもおすすめです。

【新鮮さを何より大事に】
鯛は、名古屋中央卸売市場まで生きたまま運ばれます。さらに、新鮮さを最大限保つため、仕入れてすぐに神経抜きと血抜きをおこないます。お客様の祝い事に傷がつかないよう、全て「隠し包丁」で作業しています。この手間を加えることで、鯛が抜群においしくなるのです。
鯛の形に合わせて一つ一つ丁寧に手で塩に包んだら、細胞が壊れない特殊な冷凍技術「CAS冷凍」にかけます。CAS冷凍は、TV『カンブリア宮殿』などでも紹介され、「奇跡の冷凍技術」とも呼ばれてる最新冷凍技術です。CASで冷凍した海鮮は、新鮮そのもの!それを真空パックし、冷凍便でお届けいたします。
返礼品名
No.089 特製鯛の塩釜の、お食い初め祝膳セット(赤飯・蛤・茹で蛸付き)CAS冷凍 / しおがま 魚介 タイ 祝い 愛知県
内容量
・鯛(1.2kg)
・赤飯(175g×4パック)
・お吸い物用のハマグリ4人前
・歯固め用のゆで蛸50g

商品到着後は、必ず冷凍庫で保存し、出来る限りお早めにお召上がりください。
消費期限/賞味期限
製造日より1年
配送方法
冷凍配送
アレルゲン
卵 塩釜に卵白使用
提供者
株式会社 皓介
注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

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