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よくあるご質問(FAQ)
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川魚甘露煮 3種 食べ比べセット ご飯のお供 おつまみ ぼっか煮 さわ 飛騨のごちそう[Q096]
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「ぼっか煮」とは、川魚を一度素焼きし、長時間かけて煮上げた甘露煮です。 清流の宝庫・岐阜県。綺麗な水で育った川魚は泥臭さもなく、あっさりとした身が特徴の清流の幸です。 そんな清流の幸を、甘さ辛さをおさえ、柔らかく煮上げました。 必要最低限の調味料の使用に留め、素材の旨味を大切に調理しました。 骨まで柔らかく、頭から尻尾まで食べきれます。 魚が苦手な方やお子様にも食べて頂きたい一品です。 ご飯のお供やお酒のつまみに・・・ 飛騨で愛されている甘露煮『ぼっか煮』を是非お召し上がりください。 【商品説明】 あゆぼっか煮・・内臓も食べられる唯一の川魚で、その内臓の独特のほろ苦さが喜ばれます。 いわなぼっか煮・・あっさりとモチモチした食感の川魚。あまごと同様食べやすい川魚です。 虹ますぼっか煮・・他の川魚に比べ低く価値を見られがちですが、他の川魚にひけをとらないあっさりと上品な美味しさがあります。
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魚貝類
川魚
魚貝類
その他魚貝・加工品
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「ぼっか煮」とは、川魚を一度素焼きし、長時間かけて煮上げた甘露煮です。 清流の宝庫・岐阜県。綺麗な水で育った川魚は泥臭さもなく、あっさりとした身が特徴の清流の幸です。 そんな清流の幸を、甘さ辛さをおさえ、柔らかく煮上げました。 必要最低限の調味料の使用に留め、素材の旨味を大切に調理しました。 骨まで柔らかく、頭から尻尾まで食べきれます。 魚が苦手な方やお子様にも食べて頂きたい一品です。 ご飯のお供やお酒のつまみに・・・ 飛騨で愛されている甘露煮『ぼっか煮』を是非お召し上がりください。 【商品説明】 あゆぼっか煮・・内臓も食べられる唯一の川魚で、その内臓の独特のほろ苦さが喜ばれます。 いわなぼっか煮・・あっさりとモチモチした食感の川魚。あまごと同様食べやすい川魚です。 虹ますぼっか煮・・他の川魚に比べ低く価値を見られがちですが、他の川魚にひけをとらないあっさりと上品な美味しさがあります。
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岐阜県飛騨市

川魚甘露煮 3種 食べ比べセット ご飯のお供 おつまみ ぼっか煮 さわ 飛騨のごちそう[Q096]

川魚甘露煮 3種 食べ比べセット ご飯のお供 おつまみ ぼっか煮 さわ 飛騨のごちそう[Q096] 73329 - 岐阜県飛騨市
  • 川魚甘露煮 3種 食べ比べセット ご飯のお供 おつまみ ぼっか煮 さわ 飛騨のごちそう[Q096]
  • 内容量:あゆ ぼっか煮(2尾入り×1袋)
    いわな ぼっか煮(2尾入り×1袋)
    にじます ぼっか煮(2尾入り×1袋)
  • 配送方法:常温配送
  • 配送時期:ご決済完了後、30日前後でお届けいたします。

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「ぼっか煮」とは、川魚を一度素焼きし、長時間かけて煮上げた甘露煮です。
清流の宝庫・岐阜県。綺麗な水で育った川魚は泥臭さもなく、あっさりとした身が特徴の清流の幸です。
そんな清流の幸を、甘さ辛さをおさえ、柔らかく煮上げました。
必要最低限の調味料の使用に留め、素材の旨味を大切に調理しました。

骨まで柔らかく、頭から尻尾まで食べきれます。
魚が苦手な方やお子様にも食べて頂きたい一品です。

ご飯のお供やお酒のつまみに・・・
飛騨で愛されている甘露煮『ぼっか煮』を是非お召し上がりください。

【商品説明】
あゆぼっか煮・・内臓も食べられる唯一の川魚で、その内臓の独特のほろ苦さが喜ばれます。
いわなぼっか煮・・あっさりとモチモチした食感の川魚。あまごと同様食べやすい川魚です。
虹ますぼっか煮・・他の川魚に比べ低く価値を見られがちですが、他の川魚にひけをとらないあっさりと上品な美味しさがあります。
返礼品名
川魚甘露煮 3種 食べ比べセット ご飯のお供 おつまみ ぼっか煮 さわ 飛騨のごちそう[Q096]
内容量
あゆ ぼっか煮(2尾入り×1袋)
いわな ぼっか煮(2尾入り×1袋)
にじます ぼっか煮(2尾入り×1袋)
消費期限/賞味期限
約120日
アレルゲン
アレルギー:小麦・大豆を含みます。アレルギーの方はご遠慮ください。
配送時期
ご決済完了後、30日前後でお届けいたします。
配送方法
常温配送
■注意事項/その他

※商品コード: Q096
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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飛騨市

岐阜県飛騨市のご紹介
里山の原風景・匠の技が息づくまち 飛騨市は、岐阜県の最北端に位置し、周囲は3000mを超える北アルプスや飛騨山脈などの山々に囲まれ、約92%を森林が占めています。年間を通して平均気温11度で四季の移り変わりを肌で感じることができ、自然に恵まれた地域です。 古い街並みと白壁土蔵、1,000匹の鯉が泳ぐ瀬戸川など街並み文化、ユネスコの無形文化遺産に登録された古川祭・起し太鼓などの祭り文化、最先端宇宙研究のスーパーカミオカンデなど、さまざまな資源があります。 また、飛騨市は寒暖の差が強く、広葉樹に囲まれた地域のため多くのミネラルを含有した水で育ったおいしい農作物や鮎、そして飛騨牛が有名です。 お米は毎年食味コンクールで金賞を受賞しています。

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