- 2017年 Kura Master【純米大吟醸部門】プラチナ賞受賞！
2018年 Kura Master【純米大吟醸＆純米吟醸部門】プラチナ賞受賞！
2019年 Kura Master【純米大吟醸部門】プラチナ賞受賞！
2020年 Kura Master【純米大吟醸部門】金賞受賞！
2021年 Kura Master【純米大吟醸部門】プラチナ賞受賞！
【芳醇熟成酒】
自社田栽培「はなの舞」、雫石産「吟ぎんが」、八幡平産「ぎんおとめ」。
岩手山周辺のお米を使用した岩手山テロワールにこだわって、寒造りで醸されたお酒を一度火入れを行い、約１年貯蔵して熟成させたお酒です。
「本醸造酒」は精米歩合７０％以下の米、米麹及び醸造アルコール(白米重量の１０％以下) 、水を原料にして醸造した日本酒と定義され、すっきりとしたキレのある味わいがあるとされています。
１年熟成されたことで口当たりは丸く、アルコールのピリピリとした刺激は無くなり甘み、酸味、旨味のバランスが取れた味わい深いお酒です。
■文政十二年(1829年)創業の酒蔵「わしの尾」
その昔、岩手山には大鷲が生息し、巖鷲山（がんじゅさん）と呼ばれていました。
この山の麓の酒蔵という意味で「鷲の尾」（わしのお）と命名されました。
八幡平の美味しい空気の中、八幡平で美味しい食べ物と共に味わってもらいたい…
そんな想いから主に地元八幡平市で販売しており、岩手県外ではほとんど販売していません。
「鷲の尾」には、岩手ならではの原料米・酵母を使い、岩手らしいお酒を造る、というこだわりがあります。
雄大な岩手山から湧き出る水と、自然豊かな大地に育まれた米で、丹精込めて造っています。
■地酒専門店「澤口酒店」
蔵元「鷲の尾」が醸造しているお酒の大多数を扱っています。
店内には限られたお店だけが扱える銘柄「蔵の舞」など希少なお酒もちらほら。
首都圏ではなかなかお目にかかれないラインナップを一度覗いてみませんか？？
提供：澤口酒店
〈検索用〉
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- 返礼品名
- 鷲の尾 芳醇熟成酒 1800ml ／ 澤口酒店 日本酒 地酒 本醸造酒 わしの尾
- 内容量
- 鷲の尾 芳醇熟成酒 1800ml×1本
【アルコール】19度以上20度未満
※酒類返礼品のお申し込みにあたりましては、満20歳以上の方に限定させていただきます。 - 消費期限/賞味期限
- 開封後はお早めにお召し上がりください（常温保管）
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております
- 提供者
- 澤口酒店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県八幡平市のご紹介
こんにちは！「はちまんたい」市です！ 東京駅からは東北新幹線とＪＲ花輪線で約３時間。 国立公園八幡平と安比（あっぴ）高原を有し、トレッキング・ゴルフ・スキー・温泉など四季を通じて楽しめる東北でも有数のリゾート地です。 八幡平市では返礼品の集荷・梱包作業を市内の元気なシルバーと就労継続支援Ｂ型事業所の方々にお願いしています。ふるさと納税の貴重な寄附を活用させていただきながら、高齢であっても障がいをもっていてもやりがいを感じて働くことができる機会をつくり、市民全員が活躍できる元気な地域づくりを図ってまいります。 八幡平市をぜひ応援してください！
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