687431
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天然根曲がり竹 3kg わかば屋
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野菜類
山菜・きのこ
20000
根曲がり竹は通常の孟宗竹、太い竹の子とは異なり、細く長い竹の子になります。雪国でいう竹の子はこの根曲がり竹を指します。スーパーに売っているタケノコ(孟宗竹)とは違い、あく抜きの必要もありませんので、到着後すぐ召し上がれます。当店では全ての山菜を採ったその日に発送しております。特に根曲がり竹は鮮度が落ちるのが早いため採取時から気を遣ってます。採った竹の子を徹底的に管理します。竹の子は採れる時期が初夏なので気温が25℃位になることもあります。その炎天下の中で採った竹の子の管理を怠り、直射日光にさらしてしまうとすぐに鮮度が落ちてしまいます。当店では夜明け前に採り終える、または袋で包み雪の下に保管しておき、鮮度の落ちを最小限に抑えています。また、発送時も水洗いせず、土なども落としておりません。水洗いしてしまうと極度に鮮度が悪くなってしまいます。雨にあたるくらいでしたら平気なのですが、水洗いはどうしても劣化してしまいます。・調理のレシピや説明書きなどは一切お付けしておりません。・天然物のため、ごみや虫が混入することがあります。・箱に動かないように入れての簡易梱包となります。・到着日・除外日・曜日などの指定は一切承り致しかねます。※写真はイメージです。山形県 鶴岡市 山形 鶴岡 庄内 山菜 さんさい 筍 たけのこ 天然 旬 野菜 冷蔵
2023-03-29 17:15:50
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