676365
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大東園 博多もつ鍋(牛骨味噌スープ)4人前 KDT0405
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肉
牛肉
22000
コクのある牛骨スープに、白味噌を加えあっさりスープに仕上げました。もつ鍋にお付けするホルモンは、ふっくら甘みがある「白ホルモン」 (黒毛和牛小腸)。沸いたスープにホルモンを加え、中火で5分ほど炊きます。ホルモンの脂の旨みを、スープに溶け出させる事で美味しいもつ鍋スープができます。最後にキャベツとニラ、お好みの野菜、具材を加え火が通れば食べ頃です。シメにはちゃんぽん麺。黒毛和牛ホルモンと野菜の旨みが凝縮されたスープを最後まで楽しめます。【生産者様の声】コクのある牛骨スープに、 白味噌を加えあっさり仕上げた「博多もつ鍋」定番です。
2023-03-28 09:47:59
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