- とらふぐ料理と云えば、透けて通る薄造り。
●とらふぐ刺身
お皿が透けて見えるほど薄く盛られた刺身は数枚づつ、
ねぎと紅葉おろしの入ったポン酢につけてお召し上がりください。
皮、湯引きも同様にポン酢、薬味でご賞味いただけます。
ふぐの旨味と香りのよい細ねぎが絶妙なバランスで、上品な旨さをかもし出します。
●ふぐ皮
ふぐ皮は一番外側の皮でコリコリした食感で人気です。
刺身同様、薬味ポン酢にてお召し上がりください。
「皮とはまた違う食感、ふぐ湯引き」
●ふぐ湯引き
ふぐ湯引きはふぐの皮でも内側の第2の皮を湯通ししたものです。
薬味、ポン酢でお召し上がり下さい。
【原材料】
とらふぐ もみじおろし ポン酢 小ねぎ
【保存方法】
要冷蔵
【注意事項】
※12月中の配送や天候などの配送状況により、ご指定日より1日ほど遅れが生じる可能性がございますので、予めご了承ください。
【配送不可日】1月2日〜1月5日
※ご希望の到着日は、お召し上がりになる日をご指定下さい。
（賞味期限が短いため、お届け日にご賞味ください。）
※ご指定日やご住所の変更は、ご指定日の3週間前までにご連絡くださいますようお願い申し上げます。
（ご指定日近くのご連絡は対応ができない場合もございます。）
【関連ワード】
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- 返礼品名
- S044-008_天草産とらふぐ刺身
- 内容量
- とらふぐ刺身100g（３０㎝プラ皿盛）
ふぐ皮90g
ふぐ湯引き40g
特製ポン酢
薬味セット - 消費期限/賞味期限
- 出荷日より3日（要冷蔵）
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社ふくとく
- 注意事項・その他
-
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- 熊本県天草市のご紹介
天草市は、東シナ海・有明海・八代海の３つの海に囲まれた熊本県の南西部に位置する天草上島・下島や御所浦島などからなり、藍より青い海や緑深い山々など豊かな自然に恵まれています。長崎県島原半島、南に鹿児島県長島があるなど、長崎・熊本・鹿児島を結ぶ九州西岸地域の拠点となる位置にあり、産業の振興や地域間交流などあらゆる分野において、さらなる発展が期待される地域です。
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