- 栄養高い高麗人参の2大ブランド産地の1つである長白山の「長白參」を、熊本県宇土市内でアクアポニックス水耕栽培しています。
「アクアポニックス」とは植物の水耕栽培装置と、魚の飼育装置の2つを配管でつなぎ、魚の飼育水を循環させることで、植物を栽培します。
魚に与えるエサが魚のフンとなり、それを微生物が分解し植物の栄養となります。
魚・微生物・植物の３者が生態系をつくり、バランスよく循環する仕組みです。
そうして育てた高麗人参を乾燥チップスにしました。高麗人参はサポニンと呼ばれる栄養成分が含まれ疲労回復、滋養強壮などに効果があると言われています。
【利用法】
(乾燥チップス）フライパンで弱火で乾煎りし炊き出して飲めば香ばしくお茶感覚でいただけます。チップス３ｇを５００ＣＣのお水で沸騰させ弱火にして２０分～３０分炊き出したら出来上がり。
1日に飲む量（２５０CC～５００CC）そのままでも鍋、お粥、サラダ、蜂蜜に漬けてもお召し上がりできます。
乾燥チップの蜂蜜漬けは、デザートやヨーグルトの上などにトッピングしたり、紅茶やミルクなどに入れホットな飲み物に美味しくいただけます。
チップスをお酒に入れて薬膳酒❣
高麗人参の根をスライスし自然乾燥して作り上げます。返礼品到着後は湿度の多いところを避けて常温で保存下さい。
※賞味期限：常温で360日
- 返礼品名
- 128-6 高麗人参（乾燥チップス 50g）
- 内容量
- 高麗人参乾燥チップス50ｇ（1袋）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：常温で360日
【保存方法】
湿気を防ぎ、冷暗所で保管してください。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ナカファーム
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県宇土市のご紹介
熊本県のほぼ中央部，広大な熊本平野の南部に位置しており，宇土半島の山々を南に連ね，西には有明海，北には緑川河口の肥沃な土地が広がる温暖で自然豊かな都市です。本市は陸海の交通の要衝地にあるため，古くから政治・文化の中心地として栄えてきました。 ■ 宇土市の概要 面積 74.30㎢ 人口 36,505人（R5.2.28現在） 世帯 15,841世帯 市の絶景スポット 御輿来海岸，長部田海床路，轟水源 市のマスコット うとん行長しゃん[小西行長公がモチーフ]
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