- カマシチねぎ屋 産地直送の旬の甘ねぎ
11月下旬から収穫となる宮城県にあるカマシチねぎ屋のネギは、甘みを蓄えて絶品です。旬なものを旬の時期に食べてもらいたい、という想いがこの時期のカマシチねぎ屋のネギに全て詰まっています。産地直送でお届けする旬の柔らかくて瑞々しい甘ねぎをぜひお試しください。
『カマシチねぎ屋』とは -
宮城県角田市で江戸時代後期より200年にわたり農業を生業としてきた、加藤家の現10代目当主となるのが加藤真之氏。代々伝わる屋号を受け継ぎ、新たにネギ栽培の屋号として『カマシチねぎ屋』と定めました。そこには、地元でネギに携わる立場として、もっと発展的な事業にしたいという想いが込められています。
美味しさ優先の栽培方法
カマシチねぎ屋では、作業効率よりも美味しさを追求したネギ栽培が行われています。根の活着が悪くなる除草剤を栽培期間中使わずに、広大な面積のねぎ畑を手間ひまかけて管理する事で、ネギにストレスを与えずに極力自然な状態で成長を促します。収穫が近づくと、畑から抜いたネギをそのまま生で食べて、味や糖度、口あたりを確かめます。そうすることで、適切な出荷のタイミングを確実に見極めています。
ねぎ栽培に適切な環境
美味しいネギができる理由は、こだわりの栽培方法の他にも、宮城県角田市がネギの生育に適切な条件がそろっている事も挙げられます。東北でありながら積雪量が少なく、盆地のため寒暖の差がある気候のため、ネギが傷まずにじっくりと糖分を蓄えて育ちます。一級河川の阿武隈川の沿岸部にあるカマシチねぎ屋のネギ畑は、風通りが良く、ネギに適した砂気のある土壌のため、ネギが美味しく育つ環境が揃っています。
- 返礼品名
- カマシチねぎ屋 旬の甘ねぎ 3kg【1381451】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・カマシチねぎ屋 旬の甘ねぎ[3kg]
原産地:宮城県角田市/製造地:宮城県角田市/加工地:宮城県角田市
■原材料・成分
カマシチねぎ屋 旬の甘ねぎ 3kg(約16-25本)
■注意事項/その他
保存方法:10度以下の涼しい場所で保存
賞味期限:生ものですのでお早めにお召し上がりください。
※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
※本数はおまかせになります。お選びいただけませんので予めご了承ください。
保存方法
ネギの到着後は、新聞紙で包んだり、米袋に入れる等して乾燥しないように、涼しい場所で保管してください。また、ビニール袋などの気密性の高いもので密封するのはお控えください。なお、ネギは立てて保管すると状態の良さが長持ちします。冷蔵庫の野菜室で保管するのもオススメです。
お召上がり方
ネギの土は落としてありますが、細かい粒がついている事がありますので、軽く水洗いしてご利用ください。甘みがのった旬のネギは、5～6cm程のお好みの長さにカットして、シンプルに焼きネギにしていただくのがオススメです。甘みが増した旬のネギ本来の味わいをぜひお試しください。 - 消費期限/賞味期限
- ■消費期限:発送日から一週間
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ～2024-03-09
- 提供者
- 株式会社ｖｅｅｅｌｌ
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県宮城県庁のご紹介
宮城県は、自然や、文化、食材など豊富な地域資源に恵まれています。空港や港湾をはじめとする交通網も整備され、大型企業の新工場が立地するなど、東北の中心としてますます重要な役割が期待されています。 東日本大震災により甚大な被害を受けましたが、再生とさらなる発展につながる「創造的な復興」に向けた取り組みを推進し、県民の皆さんと力を合わせ、魅力ある宮城を築いてまいります。
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