- 棚田米『土佐天空の郷』を使った、鶏と厳選きのこのチーズドリア
標高250～800mに位置し、農水省の「つなぐ棚田遺産」に選ばれた棚田で育てられた『土佐天空の郷』。
お米の甘み・旨味を高めるために、室戸海洋深層水のにがりを散布し、さらに大粒で食味の良いものだけがブランド米『土佐天空の郷』になります。
その『土佐天空の郷』と本山町の特産品である原木しいたけを贅沢に使ったチーズドリアです。
原木しいたけはクヌギやナラ、シデの木にしいたけの菌を植え付けて作ります。
一年近い時間と山の自然が育てた原木しいたけは肉厚で香りがよく、旨味が濃いのが特長です。
原木しいたけや国産鶏の旨味をクリームソースとチーズが包み込み、その旨みを天空の郷のお米がしっかりと受け止め食べ応えのあるドリアに仕上げました。
本山町の自然が育んだ鶏と厳選きのこのチーズドリア、ご賞味ください。
- 返礼品名
- 本山町の恵みをお届けします棚田米 土佐天空の郷使用！鶏と厳選きのこのチーズドリア 3個セット
- 内容量
- 鶏と厳選きのこのチーズドリア（300g）×3袋
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- 一般財団法人本山町農業公社
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※凍ったままの商品を外袋から出し、フィルムと蓋を取りラップをせずにレンジで加熱してください。
※商品コード: 56700278 -
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- 高知県本山町のご紹介
水と緑・花と文化のまち 本山町は、高知県のほぼ中央、高知市の北に位置しており、愛媛県と県境を接している、山に囲まれた自然豊かな山間部の町です。 町の面積の約９０％が森林で、山に恵まれた町です。山は特色ある地質をした山や、江戸時代に土佐藩を救ったといわれる、良質な桧の木がある県立自然公園白髪山など、今でも大きな桧を見ることの出来る山があり、注目されつつあります。 町の形状は、南北に長く、町の中を日本の３大河川のひとつである「四国三郎吉野川」が流れております。競技や初心者向けのカヌーにむいている川として、カヌー競技者や愛好者など四国四県、近畿圏からも多くの方が訪れています。 主な産業は農業、林業、畜産です。稲作、施設園芸などの複合経営や豊かな資源を活かした林業経営、また年間数百頭しか出荷されない幻の和牛「土佐あかうし」を生産している畜産があります。 吉野川南岸地域には棚田が広がり、現在でも、地域の方々により耕作を維持し棚田の景観や集落環境が守り続けられています。 平成22年と平成28年には本山町で生産された米が、日本一の米に選ばれました。農家の皆さんが栽培方法などのルールを決めて美味しい米作りに取り組んでおり、土佐の天空にある棚田から「土佐天空の郷」としてブランド化して美味しい米作りを進めています。
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