619498
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グルテンフリーを実践している農家が作った 米粉 2kg と 米「ひのひかり」5kg のセット 岡山県 瀬戸内市産 石黒農園
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米・パン
米
12000
米粉2kgとお米「ひのひかり」5kgのセットです。
◆米粉
瀬戸内市産の米100%で作っております。
水分吸収率が低く、キメが細かいので 製菓に向いています。
今までお菓子でチャレンジしてきたものは
→シフォンケーキ、マドレーヌ、スポンジケーキ、ベイクドチーズケーキ、クッキー、ドーナツ、クレープ、パンケーキ、バームクーヘン等
調理にも利用できます。
→ホワイトソース、天ぷら(米粉と片栗粉1:1)、お好み焼き、チヂミ、かき揚げ、ピザ
グルテンフリーの素晴らしさを知ってほしい!もっとみんなに米粉が広がってほしい!もっと低コストで気軽に使える米粉を!
お求めいただきやすいように自社の加工用の米(おせんべい屋さんなどへ行く米)を利用して作った米粉です。
そのため少々、玄米が含まれた状態で作った米粉ですので、真っ白ではありません。
少し茶色の点々が中に見えます。こちらは玄米の粉ですので、どうぞ安心してご利用ください。
米粉は米の品種や、製粉方法によってレシピ通りできない事が多いです。
そのため、水と米粉を各20gで混ぜた写真を載せております。参考にして下さい。
◆お米 「ひのひかり」
私たちはお米も作っていますが、養蜂家でもあります。
稲刈りが終わる→花の種をまく→花畑を作って、ハチミツをとる。→花が終わったら、耕す。→田んぼに水をためて、田植えをする。→稲刈りをする
このサイクルを繰り返しています。
長年、本気で花作りをしているため、石黒農園の田んぼは有機物が多くふわふわの田んぼになりました。
レンゲはお米のための肥料になり、花ははちみつになります。
レンゲをたくさん作るので、化学肥料を減らすことができます。
さらに、側条施肥というやり方を使うことで、栽培期間中化学肥料をかなり減らしました。
そんな田んぼで作ったお米です。瀬戸内市の養蜂家が作るお米を食べてみてください。
2022-12-23 17:47:57
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グルテンフリーを実践している農家が作った 米粉 2kg と 米「ひのひかり」5kg のセット 岡山県 瀬戸内市産 石黒農園
寄附金額
12,000
円
ポイント還元
120
P
(1%)
表示中の還元ポイントは実際と異なる場合があります。
現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- グルテンフリーを実践している農家が作った 米粉 2kg と 米「ひのひかり」5kg のセット 岡山県 瀬戸内市産 石黒農園
- 内容量
- ■グルテンフリーを実践している農家が作った 米粉 2kg
※米粉専門の製粉所に依頼して製粉してもらっています。
この製粉所は、別ラインにはなっていますが、米粉にグルテンを混ぜる品も扱っています。茶色い粒が見える事がありますが、玄米の粉ですので、安心してお召し上がりください。
■精米5kg
単一原料米 ひのひかり(※)
※石黒農園では「ひのひかり」のみを生産しており、種子購入記録及び生産記録を根拠に品種の証明を行います。
石取り機をかけていますが、まれに石の粒や草の種が入っていることがあります。取り除いてお召し上がりください。
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- 石黒農園
- 岡山県瀬戸内市のご紹介
瀬戸内市は岡山県の南東部に位置し、平成16年に牛窓(うしまど)町・邑久(おく)町・長船(おさふね)町が合併して誕生した人口約37,000人の小さなまちです。
江戸時代に朝鮮通信使の寄港地として栄えた古い街並みが残る市南部の牛窓町は多くの観光客が訪れる風光明媚な港町です。牛窓オリーブ園の高台から望む瀬戸内海の美しい眺めと優しい潮風は来訪者の心を癒してくれるでしょう。
市中部の邑久町では日本の朝日百選にも選ばれた虫明湾での牡蠣の養殖、水田地帯での稲作、丘陵地でのピオーネやシャインマスカットの栽培などが盛んです。
鎌倉時代より日本刀の一大産地として栄えた市北部の長船町は古くから刀鍛冶が盛んで、このたび800年ぶりに里帰りした国宝「山鳥毛」の山野が燃えるようにも見える複雑な刃紋は多くのファンを魅了してやみません。備前長船刀剣博物館にてこの地で古より受け継がれてきた刀剣文化をご鑑賞ください。
3町それぞれの魅力が詰まった瀬戸内市に是非一度お越しください。
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お支払い方法
au PAY カード(番号入力不要)
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クレジットカード決済(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)
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