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よくあるご質問(FAQ)
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【訳あり】しらぬか産ししゃも【黒オス50尾】(7,500円)
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=61642
鮭をはじめ、凶漁が続いている漁業ですが、ししゃももここ3年小ぶりなものが目立ち、漁獲量も少なかったものですが、2019年のししゃも漁は史上最低の漁獲量となりました。 例年では判定の厳しいここ大森水産では製品にしない少し黒色化したししゃもを今般お礼の品とさせていただきました。 (漁期後半に水揚げされるししゃものオスは、婚姻色の黒色に変化しますが、味に変わりはありませんのでぜひお試しください。) 一般に流通している「ししゃも」と呼ばれる魚の9割以上はキャペリン等の似た魚です。 本物のししゃもは世界でも北海道の太平洋沿岸にしか生息しない日本固有の貴重種です。 回遊魚のため北海道西部から東部海域に回遊し、十勝沖から徐々に脂が抜け、卵が熟すことから、白糠沖で獲れるししゃもは最も美味しいとされています。 漁期は10月末からの僅か1ヶ月。 ししゃもは産卵のために川に遡上することから河口で体を淡水に慣らします。 すると魚体は黒色化し見た目が悪くなります。 本町がお礼の品にしている大森水産では黒色化する前の早期に買付けを終了しています。 また、ししゃもを干す時間は長めです。 干す時間が長いと見た目はふっくら感がなく小さく見えます。 しかし、この乾燥の度合が旨味を凝縮し、創業50年の伝統の美味しさを作り出しています。 こんな『こだわり』抜いた大森水産製ししゃもをご堪能ください。 冷凍でお届けしますので、そのままフライパンかホットプレートで焦さないようにじっくり焼いてください。 すると、身がふっくらと膨れ上がってきます。 ホットプレートでは弱火で6分くらいで焼きあがります。 ご家族、お友達などでホットプレートを囲んで、ししゃもパーティーも楽しいです。 ※画像はイメージです。 事業者:(有)大森水産
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魚貝類
さんま・ししゃも
7500
鮭をはじめ、凶漁が続いている漁業ですが、ししゃももここ3年小ぶりなものが目立ち、漁獲量も少なかったものですが、2019年のししゃも漁は史上最低の漁獲量となりました。 例年では判定の厳しいここ大森水産では製品にしない少し黒色化したししゃもを今般お礼の品とさせていただきました。 (漁期後半に水揚げされるししゃものオスは、婚姻色の黒色に変化しますが、味に変わりはありませんのでぜひお試しください。) 一般に流通している「ししゃも」と呼ばれる魚の9割以上はキャペリン等の似た魚です。 本物のししゃもは世界でも北海道の太平洋沿岸にしか生息しない日本固有の貴重種です。 回遊魚のため北海道西部から東部海域に回遊し、十勝沖から徐々に脂が抜け、卵が熟すことから、白糠沖で獲れるししゃもは最も美味しいとされています。 漁期は10月末からの僅か1ヶ月。 ししゃもは産卵のために川に遡上することから河口で体を淡水に慣らします。 すると魚体は黒色化し見た目が悪くなります。 本町がお礼の品にしている大森水産では黒色化する前の早期に買付けを終了しています。 また、ししゃもを干す時間は長めです。 干す時間が長いと見た目はふっくら感がなく小さく見えます。 しかし、この乾燥の度合が旨味を凝縮し、創業50年の伝統の美味しさを作り出しています。 こんな『こだわり』抜いた大森水産製ししゃもをご堪能ください。 冷凍でお届けしますので、そのままフライパンかホットプレートで焦さないようにじっくり焼いてください。 すると、身がふっくらと膨れ上がってきます。 ホットプレートでは弱火で6分くらいで焼きあがります。 ご家族、お友達などでホットプレートを囲んで、ししゃもパーティーも楽しいです。 ※画像はイメージです。 事業者:(有)大森水産
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北海道白糠町

【訳あり】しらぬか産ししゃも【黒オス50尾】(7,500円)

【訳あり】しらぬか産ししゃも【黒オス50尾】(7,500円) 61642 - 北海道白糠町
  • 【訳あり】しらぬか産ししゃも【黒オス50尾】(7,500円)
  • 内容量:黒オス50尾
  • 配送方法:冷凍配送
  • 配送時期:ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。※時間帯を指定される場合は、「12時~14時」以外の時間帯をお選びください。

寄附金額 7,500 円

還元ポイント(1%)  75P

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鮭をはじめ、凶漁が続いている漁業ですが、ししゃももここ3年小ぶりなものが目立ち、漁獲量も少なかったものですが、2019年のししゃも漁は史上最低の漁獲量となりました。
例年では判定の厳しいここ大森水産では製品にしない少し黒色化したししゃもを今般お礼の品とさせていただきました。
(漁期後半に水揚げされるししゃものオスは、婚姻色の黒色に変化しますが、味に変わりはありませんのでぜひお試しください。)


一般に流通している「ししゃも」と呼ばれる魚の9割以上はキャペリン等の似た魚です。
本物のししゃもは世界でも北海道の太平洋沿岸にしか生息しない日本固有の貴重種です。
回遊魚のため北海道西部から東部海域に回遊し、十勝沖から徐々に脂が抜け、卵が熟すことから、白糠沖で獲れるししゃもは最も美味しいとされています。

漁期は10月末からの僅か1ヶ月。
ししゃもは産卵のために川に遡上することから河口で体を淡水に慣らします。
すると魚体は黒色化し見た目が悪くなります。
本町がお礼の品にしている大森水産では黒色化する前の早期に買付けを終了しています。
また、ししゃもを干す時間は長めです。
干す時間が長いと見た目はふっくら感がなく小さく見えます。
しかし、この乾燥の度合が旨味を凝縮し、創業50年の伝統の美味しさを作り出しています。
こんな『こだわり』抜いた大森水産製ししゃもをご堪能ください。

冷凍でお届けしますので、そのままフライパンかホットプレートで焦さないようにじっくり焼いてください。
すると、身がふっくらと膨れ上がってきます。
ホットプレートでは弱火で6分くらいで焼きあがります。
ご家族、お友達などでホットプレートを囲んで、ししゃもパーティーも楽しいです。


※画像はイメージです。

事業者:(有)大森水産
返礼品名
【訳あり】しらぬか産ししゃも【黒オス50尾】(7,500円)
内容量
黒オス50尾
消費期限/賞味期限
賞味期限 60日間
配送時期
ご入金確認後、30営業日以内にお届けします。※時間帯を指定される場合は、「12時~14時」以外の時間帯をお選びください。
配送方法
冷凍配送
■注意事項/その他

※商品コード: I007-0404
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。
お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

白糠町

北海道白糠町のご紹介
海を見ても山を見ても豊富な食材であふれる「食材王国北海道しらぬか町」 白糠町は太平洋沖の暖流と寒流が交わる絶好の漁場にあり、1年を通じて様々な海産物が獲れます。 特にししゃもや毛がに、柳だこ、鮭、つぶ貝は築地市場を始めとし全国から引き合いがあります。 恵まれた漁場にある白糠町は水産物だけでも十分すぎるくらいですが、山に目を向けると、また様々なものがあります。 しそ焼酎鍛高譚をはじめ、イタリアンチーズや羊肉、ヨーロッパでは特別な日の高級食材として愛されている鹿肉。 このように白糠町は、海を見ても山を見ても豊富な食材にあふれています。

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