- 得月楼の料理に欠かせない、ポン酢、そうめんつゆ、醤油のセットです。これを使えば、ご家庭のお料理に一味加えることができるものになっております。
得月楼三種の神器、料亭の味をお気軽にご家庭でお楽しみください！
［秘伝のポン酢］
高知と言えば鰹のたたき、そのたたきに欠かせない秘伝のポン酢。実生の柚子を使ったポン酢で味わう鰹のたたきは絶品です。最近は塩たたきがよく好まれておりますが、それぞれのお店の個性が出るのはやはりポン酢になります。
［鯛だしそうめんつゆ］
当店での宴席の〆に欠かせない「鯛そうめん」。丸ごと一尾からしっかりと取る鯛だしのそうめんつゆは、一般的なそうめんつゆとはひと味違った味わいです。そうめんというと夏のイメージがあると思いますが、当店では1年を通して〆に出しております。
［土佐醤油］
当店の鰹だしにも使用している削り節を加えて作った特製の土佐醤油は、刺身の味を引き立たせます。鰹を使った巻物を土佐巻というように、鰹の削り節を加えた醤油は、土佐醤油と言うのです。和食はだしが決め手と言われますが、上質な削り節を使うことで、醤油もより一層美味しくなるのです。
※この商品は、品質管理の面から、キャップではなく瓶のふたにあるような王冠をかぶせて発送いたします。開封後は、別添えのキャップをご使用ください。
※いずれの商品も保存料、着色料は一切使用しておりません。そのため、賞味期限も一般的なものより短くなっており、開封後は冷蔵庫にて保存することをお勧めしております。
※画像はイメージです。
製造：高知市南はりまや町1-17-3 得月楼
事業者 ：料亭 得月楼
連絡先 ：088-882-0101
- 返礼品名
- 三種の神器3本セット（秘伝のポン酢・鯛だしそうめんつゆ・土佐醬油）＜保存料・着色料不使用＞
- 内容量
- 各360ml（秘伝のポン酢・鯛だしそうめんつゆ・土佐醬油）
【原材料】
【秘伝のポン酢】脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）小麦、食塩、アルコール、醸造酢、みりん、実生柚子果汁、酒（米麹、醸造アルコール）、鰹節、昆布
【鯛だしそうめんつゆ】鯛白焼、脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩、アルコール、みりん、水、昆布、砂糖、アミノ酸等
【土佐醤油】脱脂加工大豆（遺伝子組み換えでない）、小麦、食塩、アルコール、酒、みりん、昆布、鰹節 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より1ヶ月以内
【保存方法】
冷蔵 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 料亭 得月楼
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県高知市のご紹介
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
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