- フグの中でも一番の高級魚「とらふく」のお刺身と、なべ用のアラ（下処理済）を合わせたボリューム満点のセットです。
室積地区で親しまれている鮮魚店が熟練の技で捌きます。
ふぐはもちろん山口県産。淡白な味わいの中に奥深いうまみが広がる極上品を冷蔵でお届けします。
※注意事項※
・一部離島への配送はできません。
・仕入れの状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。
・写真はイメージです。
・12月27日～1月17日は着日指定不可となります。
・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。
≪ ふくの美味しいお召し上がり方 ≫
■ふく刺し、ふく皮刺し
ふく刺しはそのまま、お皿の中央部分から外に向かってお召し上がり下さい。
小皿に添付のポン酢を注ぎ、薬味の小ネギ・もみじおろしをお好みの量でどうぞ。
■ふくアラ（ふくちり）
大きめの鍋に、水適量と、だし昆布を入れて加熱します。
沸騰したら昆布を取り出し塩などを加え、まず「ふくアラ」を入れてください。
白菜、椎茸、白葱、えのき茸、豆腐、もち、春菊、マロニー…お好みの具材を炊きながらお召し上がりください。シメの雑炊も絶品です。
ふくアラは、唐揚げにするのもおすすめです。
■ふくヒレ
ガスの弱火でヒレをあぶり、こんがりと焼きます。
熱燗１合の中に、焼きあがったヒレを入れ、マッチで火をつけてすぐ御猪口でフタをして１分ほど待ってください。
ふくの香りでまろみをおびたおいしいヒレ酒が出来上がります。
※日時指定をいただいた方へ
水揚げ状況によっては送付できない場合があります。
その場合は事業者からご連絡差し上げます。
※12月27日～1月13日は送付できません。（12月27日から1月17日の間は着日指定いただいても対応致しかねます。）
- 返礼品名
- とらふぐ ふぐ刺し・ふぐ鍋セット（2～3人前） 山口県産 冷蔵
- 内容量
- ふく刺し・ふく皮刺し（皿サイズ：直径30cm、プラスチック製）、ふくアラ、ふくヒレ
（ポン酢・すだち・小ネギ・もみじおろし付き） - 消費期限/賞味期限
- 製造日より3日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- ～2024年3月31日
- 提供者
- 事業者名：有限会社 ときよし鮮魚店 住所：山口県光市室積8-1-3 TEL:0833-79-1313
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山口県光市のご紹介
【 自然と都市が調和するまち 】 光市は、山口県の東南部に位置し、瀬戸内の温暖な気候で、1年を通して住みやすく、また豊かな自然環境にも恵まれています。 白砂青松の室積・虹ケ浜海岸は、瀬戸内海国立公園に指定を受けています。 初代内閣総理大臣伊藤博文公生誕の地や、江戸時代中期の港町の面影を残す「室積海商通り」などがあり、歴史の息吹を感じることができます。 また、戦後、医薬品・鉄鋼を中心に周南工業地帯の一翼を担う近代的産業都市として発展してきた、自然と都市基盤が調和したコンパクトなまちです。 【３つの都市宣言】を基本としたまちづくり ① 唯一無二の「おっぱい都市宣言」のまち 胸でしっかりと子どもを抱きしめ愛しむふれあいの子育て“おっぱい育児”を推進しています。子どもたちの健やかな成長を地域で支えるとともに、将来、親となる子どもたちに命の尊さや思いやりを育む取り組みも進めており、平成5年度から、継続的に「おっぱいまつり」の開催もしています。 ② 全国で初めての「自然敬愛都市宣言」のまち 40年以上の歴史を持つクリーン光大作戦や白砂青松10万本大作戦の展開など、市民との共同による自然環境の保全と創造への実践活動を推進しています。また、「日本の森・滝・渚全国協議会」にも加盟し、自然 環境の保全と自然敬愛の精神を発信しています。 ③ 誰もが安心して暮らせる「安全・安心都市宣言」のまち 全ての市民が健康で安心して暮らせるまちを目指し、2つの市立病院を中心とした地域医療体制をはじめ、防災行政無線の整備や、消費生活相談体制の強化などを推進しています。市民の自主的な活動を支えるため、行政、事業者や地域コミュニティやNPOなどが協働でまちの安全・安心を守る様々な活動を行っています。 【 配信中 】 ★「光と虹のまちぐるみWedding https://youtu.be/2ygWNJIewTY ★人口定住促進プロモーションビデオ「ひかりのまち」 https://www.youtube.com/watch?v=ARt6SiiL0kU
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