- 飛騨牛、県産の豚を粗挽きにして肉感を損なわないように仕上げました。肉も牛肉100％だと時間が経つとパサついてくるためいろいろ試した結果50％50％の比率になりました。
ハンバーグの表面だけに焼き目を付け中心は生の状態に仕上げてあるため、しっとりジューシーです。食べ方も簡単。
沸騰したお湯に凍ったまま入れていただいて10～12分湯煎して出来上がりです。付属の特製デミグラスソースをかけてお召し上がりください。
■原材料
ハンバーグ：食肉（飛騨牛50%、豚肉（国産）50%）、玉ねぎ（国産）、鶏卵、パン粉、醤油、水あめ、米発酵調味料、野菜エキス、蛋白加水分解物、植物油、食塩、小麦粉、乳加工品、醸造酢、胡椒、ナツメグ、酵母エキス、グローブ／加工澱粉、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、乳化剤、香料
ソース：マッシュルーム、デミグラスソース、トマトケチャップ、玉ねぎ、粉末水飴、佐藤、みりん、ワイン、ビーフエキス、ビーフオイル、トマトペースト、ぶどう酢、食塩、胡椒／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉）、カラメル色素、香辛料抽出物、酸味料（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉を）含む
■食べ方・保管方法
沸騰したお湯に冷凍のまま入れて10～12分ほど湯煎をして完成です。付属のデミグラスソースをかけてお召し上がりください。
■注意事項
湯煎の際にはやけどにご注意ください。
ハンバーグの周りに透明の油が浮き出てきたら出来上がりです。
デミグラスソースの湯煎時間は３～5分です。
■お店・事業者紹介
昭和９年、高山本線高山駅が開業以来駅弁を販売している高山駅の駅弁屋さんです。
- 返礼品名
- 飛騨牛入り手こねハンバーグ 2個 デミグラスソース付 簡易包装 お惣菜 お手軽 お肉 豚肉 肉 冷凍 短冊熨斗のみ TR4450
- 内容量
- ハンバーグ2個
デミグラスソース2個 - 消費期限/賞味期限
- 3ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦･卵･乳成分･大豆･牛肉･豚肉･鶏肉
- 受付期間
- 通年受け付けております
- 提供者
- (有)金亀館
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県高山市のご紹介
飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。 飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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