- めごい菜農園で収穫した雪下キャベツを焼売と小籠包の餡に贅沢に使い、皮には西会津産米の米粉を練りこみました。
お肉とキャベツの旨味が合わさり、しっかりとした味付けに仕上がりました。
焼売はメインのおかずやおつまみ、お弁当など幅広く召し上がれます。
小籠包は付属のスープに浸して煮込むと、芳醇でジューシーな味をお楽しみいただけます。
【雪下キャベツとは】
キャベツを雪の下でじっくり眠らせておくことで、キャベツは凍らないよう身を守るため成分が変化し、その際に甘みや旨みが凝縮されます。
それにより、甘くて美味しいキャベツが出来上がります。
【めごい菜農園】
「めごい」は会津弁で可愛い、愛おしいという意味です。野菜は、たまらなく可愛くて愛おしい存在なので、このように名付けました。
安心してお客様に食べていただけるように、減農薬・無除草剤に努め、ミネラルをたっぷり含んだ肥料で土づくりをし、健康的な野菜を栽培しています。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- めごい菜農園 雪下キャベツで点心セット作っちゃいました！ F4D-0478
- 内容量
- ・焼売 350g（10個）×1
・小籠包 340g（小籠包×10個、スープ90g）×1 - 消費期限/賞味期限
- 製造・加工後365日以内
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま 小麦・乳成分・卵・えび・かに
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 風の丘農場
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福島県西会津町のご紹介
福島県西会津町は、福島県会津地方の西部の県境に位置し、新潟県阿賀町に隣接しています。 古くから会津の霊地として親しまれ、人々の心のよりどころ、癒しの中心地になっています。また飯豊山などの大自然に恵まれ、 きれいな水と豊かな大地で育った農作物は西会津ミネラル野菜としてブランド化しています。 人々は人情味にあふれ、住民や若者、町外からの移住者による地域おこし活動が盛んに行われています。 過疎高齢化は進んでいますが、住んでいる人はみな元気なまち。 それが西会津町です。
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