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583865
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【ギフト用】北陸南砺の冬の味【ぶりかぶら寿し】《南砺の逸品》
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=583865
【かぶら寿しの歴史】 かぶら寿しは北陸の伝統食品です。 当地南砺市はかぶらや大根の産地であったことから、古きより各家庭でお正月のおせち料理に欠かせなぬ一品としてかぶら寿しを作りました。 とくに魚屋は各店の味自慢のかぶら寿しをお得意様にお歳暮として届けたものです。 又、遠くにいる子供や親戚に故郷の冬の味を送り、少しづつ全国に広まっていくようになりました。 北陸の冬は、ぶり起こしの雷で降り出す雪を連想します。 ぶりやさばを挟んだ白いかぶらと糀にあしらった人参の色合いは北陸の冬そのものです。 時代とともに作る家庭は少なくなりましたが、かぶら寿し屋として地方の伝統食品を守り続けています。 【商品特徴】 鰤の切身を塩漬けした白蕪に挟み、糀でしっかりと漬込みました。 白蕪のやさしい歯ざわりと鰤の旨味が絶妙に調和した逸品です。 【お召し上がり方】 糀をつけたまま、お好みの大きさに切り、そのままお召し上がりください。 (糀が苦手な方は箸で軽く落としてお召し上がりください) 【保存方法】 保存は必ず冷蔵庫をご利用ください。 事業者 :三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 :0763-52-2848
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/583865_image_1_m.jpg
加工品等
梅干・漬物・キムチ
12000
【かぶら寿しの歴史】 かぶら寿しは北陸の伝統食品です。 当地南砺市はかぶらや大根の産地であったことから、古きより各家庭でお正月のおせち料理に欠かせなぬ一品としてかぶら寿しを作りました。 とくに魚屋は各店の味自慢のかぶら寿しをお得意様にお歳暮として届けたものです。 又、遠くにいる子供や親戚に故郷の冬の味を送り、少しづつ全国に広まっていくようになりました。 北陸の冬は、ぶり起こしの雷で降り出す雪を連想します。 ぶりやさばを挟んだ白いかぶらと糀にあしらった人参の色合いは北陸の冬そのものです。 時代とともに作る家庭は少なくなりましたが、かぶら寿し屋として地方の伝統食品を守り続けています。 【商品特徴】 鰤の切身を塩漬けした白蕪に挟み、糀でしっかりと漬込みました。 白蕪のやさしい歯ざわりと鰤の旨味が絶妙に調和した逸品です。 【お召し上がり方】 糀をつけたまま、お好みの大きさに切り、そのままお召し上がりください。 (糀が苦手な方は箸で軽く落としてお召し上がりください) 【保存方法】 保存は必ず冷蔵庫をご利用ください。 事業者 :三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》 連絡先 :0763-52-2848
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【ギフト用】北陸南砺の冬の味【ぶりかぶら寿し】《南砺の逸品》 583865 - 富山県南砺市
  • 【ギフト用】北陸南砺の冬の味【ぶりかぶら寿し】《南砺の逸品》

【ギフト用】北陸南砺の冬の味【ぶりかぶら寿し】《南砺の逸品》

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返礼品説明
【かぶら寿しの歴史】
かぶら寿しは北陸の伝統食品です。
当地南砺市はかぶらや大根の産地であったことから、古きより各家庭でお正月のおせち料理に欠かせなぬ一品としてかぶら寿しを作りました。
とくに魚屋は各店の味自慢のかぶら寿しをお得意様にお歳暮として届けたものです。
又、遠くにいる子供や親戚に故郷の冬の味を送り、少しづつ全国に広まっていくようになりました。
北陸の冬は、ぶり起こしの雷で降り出す雪を連想します。
ぶりやさばを挟んだ白いかぶらと糀にあしらった人参の色合いは北陸の冬そのものです。
時代とともに作る家庭は少なくなりましたが、かぶら寿し屋として地方の伝統食品を守り続けています。

【商品特徴】
鰤の切身を塩漬けした白蕪に挟み、糀でしっかりと漬込みました。
白蕪のやさしい歯ざわりと鰤の旨味が絶妙に調和した逸品です。

【お召し上がり方】
糀をつけたまま、お好みの大きさに切り、そのままお召し上がりください。
(糀が苦手な方は箸で軽く落としてお召し上がりください)

【保存方法】
保存は必ず冷蔵庫をご利用ください。

事業者 :三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》
連絡先 :0763-52-2848
返礼品名
【ギフト用】北陸南砺の冬の味【ぶりかぶら寿し】《南砺の逸品》
内容量
530g
消費期限/賞味期限
発送日より10日
配送方法
冷蔵配送
受付期間
2023年11月1日~2024年3月14日
提供者
三和食品株式会社 《「南砺の逸品」認定事業者》
注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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富山県南砺市のご紹介
南砺市

南砺市は、豊かな自然に抱かれ、独自の風土に根ざした歴史や文化を育んできたまちです。命が咲き誇る春、情熱がきらめく夏、実りと哀愁の調べが彩る秋、一面の雪景色にも温もりが感じられる冬と、日本の原風景が息づく南砺の里山では、四季を通じて人と自然が調和しゆったりとした時間が流れています。中でも、山間部には平成7年世界文化遺産に登録された「五箇山合掌造り集落」があり、まるで昔話に出てくるような懐かしい風景が今も残っています。ミシュランガイドで3つ星評価をいただき、世界中からお客様が来訪されます。また300年の伝統を誇る「城端曳山祭」(毎年5月4日・5日開催)は、平成28年にユネスコ無形文化遺産に登録されました。また、平成30年には「木彫刻のまち井波」の歴史・文化の魅力を伝えるストーリー≪宮大工の鑿(のみ)一丁から生まれた木彫刻美術館・井波≫が日本遺産に認定されました。 城端曳山会館では、井波彫刻や城端塗の技の粋をつくした華麗で優雅な曳山が展示されており、いつ訪れても祭りさながらの雰囲気をお楽しみいただけます。

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