- 北海道十勝浦幌町の若手畑作農家が作りました。
FF工房の畑作農家が育む農産物には、一定量の規格外が出ます。
SDGsやフードロスが声高に叫ばれる昨今、味は変わらないのに流通の規格に入らないというだけで廃棄される農産物に疑問を感じる。
そのひとつの解決策が加工販売でした。
人気イタリアンシェフ サローネグループ統括料理長 樋口敬洋氏レシピ監修により、そのままで美味しい浦幌産農産物に魔法がかかりました。
◆パスタ・エ・パターテ
～十勝産じゃがいもとパスタの濃厚なマリアージュ～
イタリアナポリの家庭料理であり大衆パスタの代表ともいえるパスタ。
十勝産じゃがいも本来の美味しさに、生ハムやチーズ、オリーブオイルの濃厚さが加わり、シンプルなのに濃厚な風味が楽しめるパスタです。
◆ズッパ・ビアンカ
～十勝産白花豆のハーブを効かせたスパイス―スープ～
浦幌の名産品である最高級豆「白花豆」をふんだんに使ったスープ。
数種のハーブやオリーブオイル等と一緒にじっくり煮込んだ、奥深い味わいのスープです。
◆ドルチェ・カロータ
～驚くほど甘い十勝産人参のヘルシーピューレ～
厳選した糖度7度以上の人参を使い、レモン果汁と合わせてシンプルに仕上げました。
前菜としてやヨーグルト等と合わせてデザートにお召し上がりください。
- 返礼品名
- 浦幌産野菜のイタリアンお試しギフトボックス
- 内容量
- パスタ・エ・パターテ(浦幌産じゃがいものパスタ) 400g
ズッパ・ビアンカ(浦幌産白花豆のスープ) 350g
ドルチェ・カロータ(浦幌産にんじんのピューレ) 150g×2
各大人2名分 - 消費期限/賞味期限
- 冷凍にて2023年5月末日迄
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・豚肉 原材料 パスタ・エ・パターテ：じゃがいも、生ハム(豚肉を含む)、パスタ(小麦を含む)、チーズ(乳を含む)、オリーブオイル、にんにく、胡椒 ズッパ・ビアンカ：白花豆、オリーブオイル、にんにく、塩、胡椒、ハーブ ドルチェ・カロータ：にんじん、レモンジュース
- 受付期間
- 2022年12月末日まで
- 提供者
- ㈱FF工房
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道浦幌町のご紹介
北海道十勝総合振興局管内の最東端にあります。地形はゆるやかな丘陵地と河岸段丘からなり、東は丘陵山脈、南は太平洋に面した南北に長い町で、山林が７割を占める行政面積は全国市町村で91番目の729.85平方キロメートルです。 町の中央部を延長90.2キロメートルの浦幌川が流れ、十勝静内川・浦幌十勝川と合流し、地味良好な耕地をつくって太平洋に注いでいる自然豊かなまちです。 ■町ホームページ https://www.urahoro.jp/
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