![博多名物 ! 水炊きセット はかた地どり 水炊き / 西鉄グランドホテル / 福岡県 筑紫野市 [21760271] 561871 - 福岡県筑紫野市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20221118/pd_bcba39bc910d0c34d0735210cd5943ce49c851ad.jpg)
- ●博多水炊きとは？
日本四大鶏鍋料理に挙げられる福岡・博多のグルメ。
博多では水炊きは冬に限らず、早生キャベツの出回る春や博多祇園山笠のある夏など一年を通していただく料理で、東京の軍鶏鍋、京都のかしわ鍋、秋田のキリタンポと並ぶ四大鶏鍋料理のひとつに挙げられています。
●はかた地どりとは？
地鶏と呼べるのは日本全国で飼育されている中でもわずか1％と希少な鶏です。
“はかた地どり”は福岡で唯一の地鶏です。
福岡在来の軍鶏がベースで、うまみ成分のイノシン酸を多く含んでおり、噛む程に増す旨味と適度な歯ごたえのバランスが人気の博多の郷土料理に合う鶏肉として開発された特別な地鶏で、弊社の水炊きにはスープ・切り身・つみれの全てに使用しております。
●こだわりの生スープ
“はかた地どり”を余分な添加物や調味料を加えず、手作業で手間暇かけて4時間コトコトとじっくり煮込む事により、臭みが無く、旨味がギュッと凝縮された本格水炊き生スープに仕上がります。
●博多橙ポン酢
福岡県筑後市のゑびす醤油の「博多橙ポン酢」付。
酸味を抑えたポン酢は、水炊きの旨味を際立てます。
●西鉄グランドホテルの紹介
福岡の中心地 天神に建つ老舗ホテル「西鉄グランドホテル」。
1969年の創業以来、多くのお客様をおもてなししてきました。
福岡の本格洋食レストランの先駆けとして50年以上変わらない伝統の味を守り続けています。
- 返礼品名
- 博多名物 ! 水炊きセット はかた地どり 水炊き / 西鉄グランドホテル / 福岡県 筑紫野市 [21760271]
- 内容量
- ■内容量
・切り身300g
・つみれ200g
・生スープ1kg
・博多橙ポン酢200ml
■原材料名
・鶏もも切身：鶏肉（国産）
・味付け鶏ひき肉：鶏肉（国産）、おろし生姜、砂糖、食塩、乾燥人参、醸造酢、生姜、加工油脂、たけのこ水煮、植物油（ごま油）、みじんねぎ、炒め玉ねぎ、チキンエキス、味噌加工品、ごぼうペースト、おろしにんにく、山芋パウダー/ソルビトール、増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、香辛料抽出物、パプリカ色素、（一部に小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日から12か月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ごま・やまいも
- 提供者
- 株式会社西鉄ホテルズ
- 注意事項・その他
-
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- 福岡県筑紫野市のご紹介
筑紫野市は古来より人、物、情報が行きかう場所でした。古事記に「筑紫、身ひとつにして、面四つ」とあることから「つくし」は古代九州の総称であり、筑紫野はその中心的な存在であったことがうかがわれます。 また、筑紫野市は、見てよし、食べてよし、遊んでよし、住んでよしと魅力満載のまちです！“博多の奥座敷”と呼ばれる二日市温泉をはじめ歴史が感じられる街並みは、現代の人々の心を癒すスポットになっています。機会がありましたら、ぜひ筑紫野市へお越しください！ ************************************************************************ お申し込みは24時間受け付けております。 お問合せは、下記にお願いいたします。 ＜ふるさと納税お問い合わせ窓口＞ 福岡県筑紫野市 ふるさと納税サポートセンター：業務委託先 結デザイン有限会社 TEL：050-3185-1623 Mail：chikushino@yuidesign.jp 受付時間 9:00～17:00 ※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始 の お問い合わせにはお応え出来ません。 ************************************************************************
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