- 「夜明け前」は、たのめの里 小野で「手造り」の伝統を守りながら醸された地酒。
標高800ｍの極寒の地でゆっくりと低温熟成された日本酒は、キレが良く、優しさ溢れる味わい。
故・原田芳雄さんにもご贔屓にしていただいていた、日本酒通も舌を巻く銘酒です。
「夜明け前」の名は文豪 島崎藤村の代表作に由来します。
～セットの紹介～
辰野町で育った酒米と霧訪山の伏流水を使用し醸造した、純米酒、特別本醸造酒の2本と、
（株）小野酒造店が推奨する季節酒1本の、全く違う味わいが楽しめる飽きの来ないセットです。
【山恵錦純米酒】
山恵錦は、2017年に品種登録された長野県独自の酒造好適米（酒造りに適している酒米）。「信州の山々からの恩恵」をイメージして名付けられた酒米です。
なめらかな口当たりとスッキリとした後味。とても飲みやすいお酒に仕上がっています。
上伊那産の山恵錦を100％使用。仕込み水は霧訪山からの伏流水を使用しています。
【特別本醸造 霧訪】
霧訪（きりとう）の由来は塩尻市と地元辰野町の境にある霧訪山からの伏流水を仕込み水として使っていることから名付けられました。
パイナップルのようなフルーティーな香りと、じんわりと暖かさを感じさせる味わいが心を和ませる一本。毎日の晩酌酒にオススメ！お燗も出来ます。
上伊那産の山恵錦を100％使用。仕込み水は霧訪山からの伏流水を使用しています。
【蔵元イチ押し純米吟醸】
「夜明け前」の代表銘柄、純米吟醸生一本シリーズの中から、ご注文いただいた時季に合わせた季節限定酒、もしくは新酒を厳選してお届け。
兵庫県産山田錦特等米を使用。精米歩合55％。非常に上品で華やかな香りのお酒です。出来たてフレッシュな新酒をお楽しみください。
例：12月～1月しぼりたて生/2月～しずく採り/9月～ひやおろし など
蔵元から直送でお届けします。
株式会社 小野酒造店
HP：https://yoakemae-ono.com/
MAIL：info@yoakemae-ono.com
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています
- 返礼品名
- 【18-317】日本酒「夜明け前」ふるさと満喫セット
- 内容量
- 「夜明け前」山恵錦純米酒720ml×1本
「夜明け前」特別本醸造霧訪720ml×1本
（上記2本は、上伊那産 山恵錦100％使用）
「夜明け前」蔵元イチ押し純米吟醸720ml×1本 合計3本セット - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：半年～1年（純米吟醸酒は到着後要冷蔵）
- 配送方法
- 常温配送,冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 小野酒造店
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 長野県辰野町のご紹介
日本の「ど真ん中」、辰野町は長野県伊那谷の最北部に位置し、 中央アルプスと南アルプスに囲まれ、 中央を天竜川が流れる総面積の約85%が森林という、緑に恵まれた風光明媚で自然豊かな町です。 ほたる祭りが有名で、毎年6月中旬のホタルの発生期にはゲンジボタルが乱舞し、幻想的な美しさを求めて大勢の観光客で賑わいます。 自然豊かな辰野町は他にも国の天然記念物、小野のシダレグリ自生地や大自然の息吹を感じる横川渓谷などがあり、訪れる人を楽しませてくれます。
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