- 美味しく身体に優しいソルト『オーカーソルト』
天ぷら専門店「天ぷらやじま。」オリジナル特製和心塩にコーヒー豆の豊富な身体にとって大切な成分を凝縮した「オーカーパウダー」をブレンド。
様々な料理に使って頂けることは勿論、フルーツにかける塩として豊富なポリフェノールを加えることで、ココロ、カラダ共に堪能出来る、「美味しく身体に優しい塩」の完成です。
美味しく身体に優しいダシ 『オーカーダシ』
豊富なポリフェノールを加えることで、ココロ、カラダ共に堪能出来る、美味しく健康ダシ！！
お湯を注ぐ飲むおダシになります。
様々なお料理にご使用いただけます。
コーヒー豆の栄養成分をお出汁にプラス
コーヒーの生豆を低焙煎することで栄養価を逃がすことなく調味料へプラス
1袋でポリフェノール量120㎎質の高いクロロゲン酸を摂取することは非常に大切です。
飲むお出汁として飲むことはもちろん料理の隠し味、決め手としても使える。万能出汁。
・コーヒー豆の可能性を研究
・身体に良いものを全国の方へ届けたい
・ポリフェノール量が豊富に含まれています
・お湯を注いで忙しい朝の一杯に
・飲んだ後の〆の一杯に
・料理にも使えます
＜オススメの使い方＞
■お吸い物
お好みの具を入れてオーカーダシを1袋入れお湯を160㏄～180㏄のお湯を注ぐだけでお吸い物に。
具を入れずにお湯だけ注ぎ飲むお出汁としても美味しい。
忙しい朝の一杯に、飲んで帰ってきた旦那様へ胃を休める身体にいい優しいお出汁を。
■酒蒸し
オーカーダシ1袋に対し水320㏄酒160㏄
上記のお出汁に浅利を15個入れ浅利の口があくまで火を入れてください
お店の味が表現できます。本格的な身体にいい酒蒸し完成
■お鍋の出汁
オーカーダシ1袋に対してお湯を500cc入れ水炊きのお出汁に。
そのまま食べても優しい味で食材の旨みが楽しめます
お好みでポン酢やごまだれとともにお召し上がりください。
■おひたし
茹でたほうれん草をタッパに入れお水を300㏄入れオーカーダシを1袋入れ漬け込む漬け込んだお出汁まで飲めるお浸しの完成。
■浅漬け
お水250㏄、オーカーダシ1袋、塩2gをタッパに入れ胡瓜、白菜、人参など野菜の浅漬けの漬け出汁に
- 返礼品名
- オーカーボックス（ソルト2・ダシ1）
- 内容量
- 63ｇ×1・詰め替え瓶×1（1セット分）
4ｇ×10袋（1セット分） - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 天ぷら やじま。
- 注意事項・その他
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- 兵庫県宝塚市のご紹介
宝塚市は兵庫県の南東部に位置し、六甲山系を背に南北に長く、武庫川を挟むように市街地を形成している南部と農山村地域を形成している北部で構成されています。 南部地域は、北摂連山及び六甲山系の緑に囲まれ、その中央部には武庫川が流れています。北部地域は、周辺各地の開発が進む中で、今なお田園的風景を残しています。このような立地条件、自然環境に加え、大都市への交通の利便性も高く、阪神間近郊の良好な住宅都市として発展してきました。 また、古くから歌劇・温泉のまちとして知られていますが、日本有数の植木産地であり、中山寺・清荒神などの神社仏閣、畿内文化の幾多の遺跡にも恵まれ、園芸・観光・レクリエーション都市としての性格も有しています。
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